Mrak kocke

AUTOR: srednje 12 osoba 50 min
Mrak kocke zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 20 g kakaa
  • 60 g brašna
  • 40 g otopljenog putera

Preliv:

  • 2 kašike šećera
  • 50 ml vode
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike ruma

Krema:

  • 180 ml slatke pavlake
  • 170 g čokolade za kuhanje
  • 1 kašika ruma
  • 1 vrećica Nescafe Cappuccina

Glazura:

  • 130 g čokolade za kuhanje
  • 60 ml slatke pavlake

Priprema

1

Biskvit: Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite u čvrst snijeg; postepeno dodavati šećer. Zatim dodati i jedno po jedno žumance, miksati svo vrijeme.

2

Dodati i istopljeni puter.Na kraju dodajte kakao i brašno, pa sjedinite. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela, pa sipajte u veliki pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 200 C, 10-tak minuta. Na isti način pripremite i drugu polovinu smjese. Pečen biskvit ostavite da se ohladi. Zatim presjecite oba biskvita popola, tako da dobijete 4 jednaka dijela.

3

Sirup: Prokuhajte vodu, šećer i vanilin šećer, pa dodajte rum. Svaku koru premažite sirupom. Krema: Vrhnje prokuhajte, pa prelijte preko izlomljene čokolade. Dobro izmješajte, dodajte rum i Cappuccino, pa izmiksajte. Ostavite u frižider da se ohladi i stegne. Podijelite na 4 dijela. Na tacnu stavite prvu koru, premažite filom.

4

Zatim poklopite drugom korom. Opet premažite filom, pa poklopite trećom korom. I treću koru premažite filom, pa poklopite četvrtom korom. Četvrtu koru poklopite nečim, pa ostavite 10-tak minuta. Zatim premažite preostalom kremom.

5

Zagrijati vrhnje, pa preliti preko izlomljene čokolade. Izmješati, pa ostaviti da se ohladi. Premazati glazurom. Kad se glazura stegne, rezati na parčad!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaAugust 20, 2015, 7:50 pm
0

Hvala, Nado! Hvala, Jelena!smile

Mijovic JelenaJuly 13, 2015, 9:53 am
0

Bas su mrak!!! smile

Damjanac NadaJuly 13, 2015, 9:50 am
0

Savrsene!

ErnaDecember 27, 2014, 10:39 pm
0

winkHvala, Vesna! Mudro zboriš!

vesna milojevićDecember 17, 2014, 4:37 pm
0

super je, wink izazov vredan rizika za probati a ne brojati kalorije winkwinkwink

ErnaMarch 19, 2014, 2:26 pm
0

wink Hvala ti, od srca, draga moja Gago!

GagaMarch 5, 2014, 4:46 pm
0

Ako je sve savršeno na slici,to znači da je recept sigurno Ernin wink Ode u omiljene wink

ErnaJanuary 19, 2014, 7:55 pm
0

Hvala drage moje, od srca, na divnim komentarima!

Angela KisJanuary 11, 2014, 6:44 am
0

Lepo izgleda,sigurna sam da je veoma ukusna

Dubravka BelogrlicJanuary 11, 2014, 2:59 am
0

Ma kakvi neše biti mraka..kocke su MRAk .Upalite mraaaaksmile

Dijana AdemovicJanuary 10, 2014, 8:40 pm
0

divno,divno,divno,uostalom,kao i sve sto ti radis.... wink

Verica NikolićJanuary 9, 2014, 10:10 pm
0

Šta reći, osim da je kolač - FANTASTIČAN !smile

Valeria MolnarJanuary 9, 2014, 6:25 pm
0

Hm, kad ih pojedemo mislim da neće biti više mraka ... wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.