Vanilice (cvetići)

AUTOR: srednje 15 osoba 120 min
Vanilice (cvetići) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g maslaca ili svinjske masti
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 4-5 kašika mlevenih oraha
  • 1 limun - sok i kora
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 600 g brašna

Za premaz:

  • 400 g pekmeza od kajsija, malina i sl

Priprema

1

U dublju činiju stavite maslac sobne temperature, dodajte jaje + 1 žumance, šećer, mlevene orahe, sok i koricu limuna. Sve fino umutiti varjačom a zatim dodajte brašno i rukom umesite prhko testo. Razvijte koru debljine 0,5 cm i modlicama u obliku cvetića (srca i sl.) izvadite kolacice. Neka jedna polovina budu puni keksići, a druga polovina sa "prozorčićem" na sredini. Kolačiće poredjajte na pleh preko masnog papira i pecite na 180 C oko 7-8 minuta. Pazite da ostanu svetle boje. Sačekajte da se malo pohlade u plehu, pa ih prebacite na ravan tanjir. Gotove kolačiće spajajte pekmezom od kajsija i uvaljajte u prah šećer zamirisan vanilom... prijatno grickanje! :)

Savet

Savet:

Od jedne mere dobićete oko 2,5 pleha keksića ili 1 kg gotovih kolačića. Kad se prohlade, možete ih staviti u kutiji i čuvati 10-tak dana. Možete kombinovati maslac i mast, kolačići će biti prhkiji ako stavite više maslaca, a ako želite prave mekane vanilice onda koristite mast.:)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojana djurovicJanuary 17, 2014, 9:25 am
0

hvala vam....i mi ih obozavamo....ohh

Dubravka BelogrlicJanuary 17, 2014, 3:35 am
0

Jao vanilice.Njih uvek pravim ono da mi se nadju kad neko naidje a svakokad eto nekog.Ali nažalost bez obzira koliko ih ima uvek nestanu za tren! Tako bi i ove tvoj lepe vanilice imale vrlo kratak životsmile

Verica NikolićJanuary 16, 2014, 8:44 pm
0

Bojana, vanilice su kolači koje uvek rado pravim. Tvoje su super, kao što se i vidi na slici.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.