Braunis (2)

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Braunis (2) zoom

Sastojci

Za kolač:

  • 185 g margarina
  • 200 g tamne čokolade
  • 3 jajeta
  • 100 g smeđeg šećera
  • 100 g belog šećera
  • 1 kašičica ekstraktata vanile
  • 1 kašičica ekstraktata lešnika
  • 100 g brašna
  • 50 g kakaoa
  • malo soli
  • 150 g grubo isečene bele čokolade
  • 150 g grubo sečene mlečne čokolade sa lešnicima
  • 50 g suvog grožđa
  • 0,5 dl ruma
  • po želji 100 g lešnika

Priprema

1

Potreban je pleh veličine 20x20cm. Obložiti ga pek-papirom i podmazati.

2

Preliti suvo grožđe rumom i ostaviti da nabubri 15-20 minuta.

3

Istopiti margarin i tamnu čokoladu na pari uz mešanje dok se ne dobije homogena masa. Ostaviti da se prohladi. Zagrejati rernu na 180 stepeni.

4

Jaja, obe vrste šećera i obe arome u posudi mešati mikserom penasto oko 5 minuta.

5

Ohlađenu tamnu čokoladu sa margarinom promešati i postepeno dodavati u prethodnu masu sa jajima, šećerom i aromom.

6

U posebnoj posudi pomešati brašno, kakao i so, posuti pripremljenu smesu i umutiti mikserom. Dodati omekšalo suvo grožđe, obe vrste seckane čokolade, po želji, a i ne mora cele lešnike i sve to dobro izmešati varjačom. Izliti u pripremljen pleh i peći 30 minuta. Ohlađen kolač seći na kocke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.