Svečani crni rolat sa kesten pireom

AUTOR: lako 8 osoba 20 min
Svečani crni rolat sa kesten pireom zoom

Sastojci

Za rolat:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike hladne vode
  • 150 g šećera
  • 75 g gustina
  • 20 g kakaa
  • 50 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 1 kašika soka od limuna
  • 100 g margarina
  • 100 g šećera
  • 300 g kesten pirea

Priprema

1

Umutiti jaja sa 150 grama šećera i 4 kašike hladne vode, kakao, gustin, brašno i prašak za pecivo pomešati pa lagano dodavati u umućenu masu. Pleh veličine 35x25cm obložiti pek papirom i sipati masu. Zagrejati rernu na 220 stepeni i peći desetak minuta. Gotov rolat umotati u pek papir. Fil- umutiti penasto 100 grama margarina i 100 grama šećera dodati limunov sok i kesten pire, pa sve zajedno umutiti. Prohladjenu koru filovati pripremljenim filom. Umotati rolat. Na foliju posuti jedan pregršt mlevenih oraha postaviti već umotan rolat. seći kad se prohladi.

Savet

Savet:

Žao mi je što nisam slikala rolat posebno, bila sam u gužvi pred slavu, slikala sam kad je već poslužen. Brzo je *planuo*.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićJanuary 17, 2014, 9:20 am
0

Već sam napisala da mi dosta pomaže, pravi samasmile moja ćerka, a imam i prijateljicesmile kao što imam i vassmile samo su mi one blizuwink

Dubravka BelogrlicJanuary 17, 2014, 1:56 am
0

Kad ti uspes sve ovo danapravis.Bravo.Kesten obozavam,mada sm do sada pravila samo onaj italijanski Mont Blanc jer nisam nasla bolji recept.Ali eto sad cu kad dodjem do kestena probati ovaj rolat.Hvala Gvozdenasmile

Verica NikolićJanuary 16, 2014, 8:38 pm
0

Verujem da je rolat jako ukusan, kao uostalom i svi kolači, prikazani na slici. BRAVO ! smile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 16, 2014, 7:49 pm
0

Još jednom da kažem da mi je jako žao što nisam slikala samo rolat, ali ako se pogleda uvećana fotogtafija vidi se dobrowink Inače je jako ukusan i izdašan.smileraspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.