Šampita (6)

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Šampita (6) zoom

Sastojci

Kora:

  • 8 žumanaca
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika ulja
  • 8 kašika mleka
  • 10 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Šam:

  • 8 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 800 g šećera
  • 1,5 šoljica vode

Priprema

1

Sastojke za koru umutiti i sipati u podmazan pleh, peći na 180 stepeni 15 minuta.

2

Staviti da se kuva 800gr šećera sa 1.5 šoljicom vode. Za to vreme umutiti šećer sa belancima. Ukuvan sirup se u tankom mlazu dodaje šamu uz stalno mućenje. Mutiti dok se skoro ne ohladi šam, oko 15-20 minuta.

3

Na koru sipati dobro umućen šam i poravnati. Odozgo narendati čokoladu i staviti u fridider da se ohladi. Prijatno!!!

Savet

Savet:

Koru možete staviti na metalni poslužavnik i kada nanesete i poravnate šam stavite u toplu rernu da se prosuši šam i napravi korica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.