Krempita (4)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Krempita (4) zoom

Sastojci

Za krempitu:

  • 8 jaja
  • 24 kašike šećera
  • 6 kašika brašna
  • 4 kašike gustina
  • 1 vanil šećer
  • 2 kocke lisnatog testa
  • 1 l mleka

Za posipanje:

  • prah šećer

Priprema

1

Umutiti 8 žumanaca sa 12 kašika šećera, pa dodati brašno i gustin. Od 1 l mleka odvojiti onoliko koliko je potrebno da se ova masa razmuti. U ostatak mleka staviti vanil šećer, pa staviti da proključa. Zatim zakuvati umućena žumanca (kao puding).

2

Umutiti 8 belanaca sa 12 kašika šećera, pa postepeno dodavati u vruć fil. Sve zajedno izmešati i ostaviti fil da se ohladi.

3

Lisnato testo odmrznuti, pa ga razvući oklagijom i peći na prevrnutom plehu, koji je prethodno malo namazan uljem. Pre pečenja testo malo izbosti viljuškom. Isto uraditi i sa drugim lisnatim testom. Pečeno testo ostaviti da se ohladi.

4

Preko lisnatog testa namazati fil. Drugo lisnato testo iseći na kocke pa ih poredjati preko fila. Odozgo posuti šećer u prahu (po želji).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 21, 2014, 11:24 am
1

Odlična je Ivana, obožavam krem pite.smile

Dubravka BelogrlicJanuary 20, 2014, 11:51 pm
1

Ova krempita u mojim ocima odmah narasla..sve vidim duplo.Nism davno pravila.Njamismile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.