Mak pužići

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Mak pužići zoom

Sastojci

Za testo:

  • 350 g brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 3/4 kašičice soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica sitno narendane limunove korice
  • 1 šoljica ulja
  • 1 šolja mleka
  • 1 jaje

Fil:

  • 200-250 g mlevenog maka
  • 4-5 kašika šećera
  • oko 1 dl vrelog mleka
  • malo cimeta

Za premaz:

  • 1 jaje

Priprema

1

Od navedenih sastojaka umesiti meko testo, dodajući postupno toplo mleko... Ostaviti na toplom da raste. Za to vreme pomešati mleveni mak sa šećerom i cimetom i dodajući mu vrelo mleko da se napravi kompaktna masa koja se lako maže.

2

Naraslo testo istresti na radnu površinu, pa odvajati loptice veličine pesnice i razvući oklagijom. Premazati uljem i na jednu polovinu naneti fil, a onda preklopiti drugim delom. Blago preci oklagijom da se ivice lepo sljube.

3

Nožem seći trakice testa.

4

Svaku trakicu rukama uvrnuti u spiralu.

5

Spirale motati u obliku puza i ređati u namašćen pleh. Isto uraditi i sa preostalim testom. Ostaviti puzice da odmaraju, premazati ih umućenim jajetom i peći dok ne dobiju finu, zlatnu boju.

Savet

Savet:

Količina maka koji ćete koristiti je proizvoljna..

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicFebruary 4, 2014, 12:57 pm
0

Divni Dijana! raspberry

Dubravka BelogrlicFebruary 3, 2014, 11:45 pm
1

Zamisliću da nijej mak,koji en volim.Divno si isplelasmile

Jadranka TomasevicFebruary 3, 2014, 12:03 pm
0

Bas su lijepi!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.