Gamboce

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Gamboce zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 1 žumanac
  • 4 kašike ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašike šećera
  • po potrebi brašno
  • 200 g šljiva
  • 100 g prezle
  • 1 kašika ulja
  • po želji med ili šećer

Priprema

1

Krompir skuvati i izgnječiti u pire. Dodati žumanac, šećer, so i ulje i sjediniti masu. Polako sipati brašno, onoliko da se umesi mekano testo, pomalo lepljivo. Šljive oprati i izvaditi im koštice.

2

Ruke posuti brašnom pa formirati loptice od testa, spljostiti ih, staviti šljivu na sredini i valjati da se dobije knedla. U serpi zagrejati vodu do ključanja i spustati knedle da se kuvaju dok ne isplivaju na površinu.

3

Na ulju propržiti prezle dok ne porumene, pa u njih uvaljati vruće gamboce. Knedle poređati u vatrostalnu posudu pa ih posuti šećerom ili medom po želji. Peći ih na 200 stepeni desetak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 6, 2014, 9:22 pm
0

Ivana. obožavam knedle sa šljivama, ne umem da se zaustavim. Super si ih napravila.smile

Dubravka BelogrlicFebruary 6, 2014, 8:12 pm
0

Gomboce ah sećam se uvek mi je baka pravila.Evo dok geldam tvoj recept mirisu mi prezle sa cimetom.Kako nek jela zapamtimo po osobama I mirisima.A takva su najbolja.Pravila sam kad je bilas ezona jagoda, sa jagodama..ma svake su super.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.