Rolat sa čokoladom i višnjama

AUTOR: srednje 15 osoba 60 min
Rolat sa čokoladom i višnjama zoom

Sastojci

Za rolat:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 3 kašike kakaoa
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Za fil 1:

  • 300 ml mleka
  • 1 puding od čokolade
  • 150 g margarina
  • 4 kašike šećera
  • 100 g Menaž čokolade

Za fil 2:

  • 250 g višanja
  • 2-3 kašike šećera
  • 1 puding od jagode

Ostalo:

  • 1 šlag
  • 1 čaša kisele vode

Priprema

1

Kora: Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje, mleko i brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti i uliti u podmazan i brašnom posut pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Gotovu koru uviti u mokru krpu. Fil 1: U malo mleka razmutiti puding od čokolade, a preostalo mleko ostaviti da provri sa šećerom. Potom ukuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusnepa umešati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti i dodati u ohladjen puding. Fil 2: U malo vode(ili soka od višanja) umutiti puding od jagode. Višnje skuvati sa 2-3 kašike šećera te kad provre dodati razmućen puding. Mešati, i kad počne da se zgusnjava skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti šlag sa kiselom vodom. Koru prvo nafilovati sa filom od čokolade, a zatim šlagom i na kraju sa višnjama, pa urolati koru.

Savet

Savet:

Odozgo ga mozete preliti cokoladom ili slagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.