Medene kocke

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Medene kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 150 g šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašike meda
  • 50 g margarina
  • 3 kašike mleka
  • 450 g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 6 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 2-3 kesice vanilin šećera

Priprema

1

U šerpu staviti šećer, jaje, med, margarin i mleko. Sve to lepo izmešati i kuvati do vrenja. Skinuti sa vatre i odmah dodati brašno i sodu bikarbonu. Sve to izmešati i podeliti u tri jufke.

2

Dok je testo vruće razviti prvo jednu koru da bude tanka kao papir i peći je na obrnutom plehu dimenzija 28x43 10 minuta dok ne dobije zlatnu boju. Tako uraditi i sa ostale dve kore, ali se potrudite da sve budu priblizno jednake.

3

Hladno mleko sipati u šerpu, dodati brašno i lepo izmešati da se razbiju grudvice. Kuvati dok se zgusne. U prohladjen fil dodati margarin i šećer u prahu i mešati mikserom dok se ne dobije glatka masa. Na kraju dodati vanil šećer.

4

Staviti prvu koru u pleh na kom su se kore pekle, pa razmazati polovinu fila, staviti drugu koru pa drugu polovinu fila i odozgore staviti treću koru. Ostaviti na hladnom mestu najmanje 12 sati da odstoji da se lepo smeksa i upije krem.

5

Prijatno!

Savet

Savet:

E ovo je moja ideja za Dan zaljubljenih jer se testo može iseći da bude u obliku srca. A može se nafilovati po želji (šlag, čokolada)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.