Grčka-baklava

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Grčka-baklava zoom

Sastojci

Za baklavu:

  • 200 g oraha
  • 100 g lešnika
  • 100 g badema
  • 100 g šećera
  • 500 g kora za pitu
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica muškatnog oraha
  • 200 ml ulja

Sirup:

  • 1,5 kg šećera
  • 1 l vode
  • 1 kašičica vanile
  • 1 narandža

Priprema

1

Orahe, lešnik, bademe i šećer samleti pa pomešati sa cimetom i muškatnim orahom. Kore iseći na trake, uzeti jednu i premazati sa uljem pa preko nje staviti drugu i opet premazati uljem pa na kraj staviti tri kašičice fila. Uviti u trougao i ređati u podmazani pleh. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Kad je gotovo ostaviti da se ohladi. Za to vreme pripremiti sirup. U šerpu sipati šećer, vodu, i isečenu narandžu na kolutove. Kad provri dodati vanilu i sa vrucim sirupom preliti hladne baklave. Okretati baklave četiri puta na svakih pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.