*Cimet - burek*

AUTOR: srednje 4 osoba 95 min
*Cimet - burek* zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike instant kvasca
  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • malo narendane limunove kore

Za posipanje:

  • 1-1,5 kesice cimeta
  • 8-10 kašičica šećera
  • 1 vanilin šećer

Priprema

1

U prosejano brašno dodati so, šećer, rendanu limunovu koricu i kvasac. Jaje umutiti, staviti u brašno, kao i ulje, i umesiti sa jogurtom koji ste malo smlacili. Ako je potrebno, dodati tople vode i umesiti mekse testo. Ostaviti ga na toplom da udupla volumen. Nadoslo testo podeliti na šest lotica.

2

Svaku lopticu razvucći oklagijom, pomastiti, pa posuti mešavinom cimeta, šećera i vanilin šećera. Prstima utrljati po kori.

3

I poslednju, šestu koru, posuti mešavinom. Blago utapkati prstima i još malo "rasiriti" testo. Preseći ga na pola.

4

Staviti polovine jednu na drugu.

5

Dobro pritisnuti, pa rezati trake.

6

Svaku traku spiralno uviti, pa slagati, kao burek, u nauljenu tepsiju obloženu pek-papirom.

7

Tako uraditi i sa preostalim trakama, sve dok ne popunite tepsiju. Ostaviti "burek" da odmara.

8

Ugrejati pecnicu, premazati testo umućenim jajetom i peći dok ne dobije finu, rumenu boju.

Savet

Savet:

Količinu cimeta prilagodite svom ukusu, nisam htela da preterujem jer je intenzivnog mirisa, ali-svako prema svom nahođenju neka postupi... Prijatno...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snezana PejicicFebruary 13, 2014, 1:32 pm
0

winkwink

Dijana AdemovicFebruary 12, 2014, 11:49 pm
0

LOL... e,tek sam sad crvena LOL izvini,mila,ali ne slazem se s tobom-ja jako volim skromne ljude,lepo je kad te drugi pohvali,ne kazem,ali pisati hvalospeve samoj sebi,degutantno je,zar ne... Vise prija kad pohvala dodje od vas...ljubim ja vas sve!!! raspberry ohh wink smile

Snezana PejicicFebruary 12, 2014, 1:35 pm
1

winkwink Moja filozofija je da skromnost cesto nije vrlina.. Zato lepo kazi najbolja sam u pletenju testa oh oh gledajte i uciteoh ohoh oh

Dijana AdemovicFebruary 11, 2014, 6:51 pm
0

LOL Snskic,nemoj me crveniti...zahvaljujem miel moje... ohh

Snezana PejicicFebruary 11, 2014, 6:00 pm
0

Ha, koji si ti genijalac, pa nema te nigdesmilesmilesmile

MinjaFebruary 11, 2014, 1:00 pm
0

Fantastično Dijana.... Svaka čast! raspberry

Dijana AdemovicFebruary 10, 2014, 10:28 pm
0

hvala,mile moje... smile ja,licno,jako volim cimet,ali klinci nisu bas neki ljubitelji pa sam morala ici umereno... cheese

Dubravka BelogrlicFebruary 10, 2014, 9:15 pm
0

Vrlo originalno.I ajsam je dodala u omiljenesmile

Verica NikolićFebruary 10, 2014, 8:39 pm
0

Dijana, svaka čast, fantastično je. Ide u omiljene i pravim obavezno.smile

Jadranka TomasevicFebruary 10, 2014, 8:38 pm
0

Vrednice ,super je pita!smileraspberrysmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.