Čokolatine

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Čokolatine zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml mlake vode
  • 100 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 40 g kvasca
  • 70 ml ulja
  • 1 kašičica alkoholnog sirćeta
  • 500 g brašna
  • 50 g maslaca
  • 100 g crne čokolade
  • 1 jaje
  • seckani badem

Priprema

1

U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu staviti ulje, mlako mleko, ostatak šećera, so i sirće. Dodati vodu sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti 45 minuta da testo nadođe.

2

Nadošlo testo razvući u krug zatim ga premazati maslacem.

3

Nožem iseći trake. Isečene trake prebaciti prema sredini. Nije bitno kojim redosledom slažete testo.

4

Ovako pripremljeno testo ostavite da odmori 10-15 minuta, zatim ga ponovo razvucite, premažite maslacem, isecite i preklopite kao i prethodni put.

5

Testo opet ostavite da odmori 10 minuta zatim razvucite u pravougaonik.

6

Isecite krive ivice tako da vam ostane pravi pravougaonik veličine 20x 32 cm. Od njega isecite 8 delova veličine 8 x 10 cm.

7

Na sredinu svakog dela staviti po 10 g krupno rendane čokolade.

8

Ivice premazati vodom, a zatim preko čokolade preklopiti prvo jednu stranu zatim i drugu, ivice pritisnuti i složiti na pleh sa preklopljenom stranom na dole.

9

Čokolatine ostaviti 30 minuta da narastu zatim ih premazti umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 13-15 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicFebruary 27, 2014, 7:21 am
0

Odlican recept ohh

Dubravka BelogrlicFebruary 26, 2014, 11:23 pm
0

Super stvar,ma moze sve sto je sa cokoladomsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.