Čokoladni medenjaci

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Čokoladni medenjaci zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica meda
  • 2 kašike neskvika
  • 1/2 kockice kvasca
  • 400 g brašna
  • 3 žumanca
  • 150 g masti
  • 1 vanil šećer

Za fil:

  • 1/2 l mleka
  • 100 g šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 3-4 kašike neskvika
  • 100 g margarina

Priprema

1

U mleko staviti med, pa smlaciti.Dodati neskvik i promešati da se otopi. Zatim staviti kvasac i ostaviti da nadođe...

2

U posudu za mešenje testa staviti mast, med i vanil šećer pa penasto umutiti viljuškom. Nakon toga dodati žumanca, pa sve sjediniti i dodati brašno i pripremljen kvasac i umesiti testo. Testo ostaviti na toplom da se udvostruči.

3

Od 0,5 l mleka oduzeti onoliko koliko je potrebno da se razmute dva pudinga. U ostatak mleka dodati 100 g šećera i staviti da proključa, pa ukuvati puding. U još vruć puding dodati margarin pa promešati da se otopi. Ostaviti da se hladi. Kad se malo prohladi u puding dodati i neskvik. Sve zajedno umutiti mikserom i ostaviti fil da se sasvim ohladi, pa ga umutiti mikserom da postane kremast.

4

Kada je testo dovoljno "naraslo" kašikom vaditi komade (loptice). Svaki komad testa rastanjiti rukom, staviti po punu kašičicu fila, preklopiti sa svih strana i formirati lopticu.

5

Tako formirano testo ređati u pleh. Ostaviti da malo naraste i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni, dok blago ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelica JankovicNovember 12, 2014, 9:19 pm
0

mmm medenjaci jos sa cokoladomwink

Dubravka BelogrlicMarch 9, 2014, 8:57 pm
0

Čokoladni? Može uveksmile

jelena nikolicMarch 9, 2014, 8:25 pm
0

odlicni raspberry

Ivana VlahMarch 9, 2014, 7:00 pm
0

Hvala vam... Verice, to je taj malo izmenjen recept Vasih medenjaka smile i bas su ukusniwink

Verica NikolićMarch 9, 2014, 5:09 pm
0

Odlični su, Ivanasmile

Tamara BabicMarch 9, 2014, 2:59 pm
0

LOL Divno! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.