Kolač kremko

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Kolač kremko zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 80 g prah šećera
  • 100 g putera
  • 85 g brašna
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 4 jajeta

Za krem:

  • 600 ml slatke pavlake
  • 50 g prah šečera
  • 150 g mlečne čokolade

Za premazivanje donje kore:

  • 5 kašika euro krema

Za ukrašavanje kolača:

  • 4 kašike čokolade u prahu

Priprema

1

Biskvit: Belanca ulupati u čvrsto šne. U drugoj mix posudi umutiti žumanca sa šećerpm u prahu, dodati prašak za pecivo, dodati puter, dodati brašno, pa sve fino sjediniti sa mikserom, zatim sa varjačom lagano umešati šne od belanaca. Peći u četvrtastoj tepsiji na pek papiru 15 minutana 200 stepeni. Gotovu prohladjenu koru preseći po širini da se dobiju dve iste korice. Donju koricu premazati sa euro kremom, a gornju koricu iseći na parčad 5x5 cm. Krema: Čokoladu otopiti na pari i ohladiti, zatimu mix posudi umutiti slatku pavlaku sa šečerom, pa u to dodati rastopljenu i ohladjenu čokoladu. Fil: Rasporediti na koru koja je namazana sa euro kremom. Preko kreme naredjati isečene kocke biskvita. Kolač staviti u feižider na hladjenje. Ohladjen kolač posuti sa čokoladom u prahu, pa pre služenja kolača do kraja iseći kocke nožom umočenim u vrelu vodu, kako bi se kremko lakše sekao. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMarch 17, 2014, 5:04 pm
0

Odlican kolac smile

Verica NikolićMarch 17, 2014, 3:24 pm
0

Volim kremaste kolače, ovo je jako dobro.smile

JULIJANA LULA KRSTINMarch 17, 2014, 2:05 pm
0

kremastooooo divnooooo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.