Rigo Janci (2)

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Rigo Janci (2) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 6 kašike brašna
  • 2 kašike kakao praha
  • 2 kašike vode

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 kesica želatina

Za glazuru:

  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 50 g margarina
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka

Priprema

1

Kore: Odvojite belanca od žumanaca. Mikserom penasto izmutite žumanca sa 4 kašike šećera, dodajte kakao, vodu i brašno. U drugoj posudi umutite čvrst sneg od belanaca sa 4 kašike šećera, i potom sve sjedinite, lagano mešajući varjačom. Smesu izlijte u pleh, i pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, 20 minuta. Kada se kora ohladi preseći je tako da dobijete dve kore. Krema: Žetatin umutiti sa 3 kašike vode, ostaviti po strani, zatim izmutite slatku pavlaku. Otopite čokoladu i dodajte izmućenoj slatkoj pavlaci, dodajte umućen želatin i sve dobro izmiksajte. Filujte koru: biskvit, krem, biskvit. Napravite glazuru i premažite odozgo. Glazura: Čokoladu, margarin, ulje i mleko istopiti na laganoj vatri i prelite peko kore.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 18, 2014, 6:08 pm
0

Odličan kremasti desert.smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.