Hurmašice

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Hurmašice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 5 kašika kristal šećera
  • 220 g margarina
  • 150 ml jogurta
  • 400 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za preliv:

  • 800 g šećera kristal
  • 800 ml vode
  • 1 limun

Priprema

1

Dobro umutite maslac (margarin) i jaja, dodajte šećer i jogurt te sve opet dobro pomešajte. Zatim postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i malo soli dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od dobijenog testa pravite loptice, pa svaku od njih oblikovati na ribežu (najsitnije rupice) da budu duguljaste i dobiju "otisak", zatim složite u pleh i peći. Pecite na 180 C dok ne porumene, otprilike pola sata. Tajna dobre hurmašice je u prelivu. Dobijete je tako da vodu i šećer 800 g šećera i 800 ml vode) skuvate, dodate sok od pola limuna, drugu polovinu narežete na krište i to sve zajedno prelijete preko pečenih hurmašica. Vruće hurmašice prelijte sa vrućim prelivom i ostavite ih preko noći da se dobro natope.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 20, 2014, 4:10 pm
1

Odličan kolač, posebno što ja volim sve prelivene kolače.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.