Kolač *Alexander*

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Kolač *Alexander* zoom

Sastojci

Za koru:

  • 200 g pšeničnog brašna
  • 3 pune kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g šećera
  • 4 jajeta
  • 200 g rastopljenog putera, margarina

Za fil:

  • 3 žumanceta
  • 6 listića želatina
  • 150 g šećera
  • 50 g Menaž čokolade
  • 2,5 dl čokoladnog mleka
  • 400 ml slatke pavlake

Priprema

1

Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Margarin otopiti i dodati kakao (umesto kakaoa možete otopiti i 100 g čokolade).

2

Sve zajedno promešajte.

3

Gotovu smesu izlijte u namazan pleh i pečite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta (proverite čačkalicom da li je testo pečeno).

4

Potopite želatin prema uputstvu na pakovanju. Žumanca pomešajte sa šećerom, čokoladnim mlekom i čokoladom, stavite u činiju i na pari kuvajte sve mešajući da se zgusne. Želetin ocedite od vode i promešajte u vruć fil sa jajima, ponovo promešajte. Ostavite da se masa ohladi. Slatku pavlaku umutite i pomešajte sa ohlađenom masom. Izlijte u kalup preko ohlađene piškote (kore).

5

Sve dobro poravnajte i ostavite da se stegne nekoliko sati. Pa onda sečite i služite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaMarch 23, 2014, 10:37 am
0

Hvala Ivana i Olivera.

Olivera Kostic-LazicMarch 23, 2014, 7:53 am
0

Kolac je fenomenalan, obozavam i ime kolaca :p

Ivana VlahMarch 22, 2014, 10:15 am
0

Super kolac. Lak je za napraviti i deluje ukusno...smile

Adilja HodzaMarch 22, 2014, 7:36 am
0

Hvala Vam lepo.

Jadranka TomasevicMarch 21, 2014, 10:25 pm
0

bas lijep kolac!raspberry

GagaMarch 21, 2014, 9:19 pm
0

Super kolač ohh

Dubravka BelogrlicMarch 21, 2014, 8:38 pm
0

Odlična kombinacija za jedan ukusan I lep kolačsmile

Marina ZdravkovicMarch 21, 2014, 8:08 pm
0

Lep kolac smile

Adilja HodzaMarch 21, 2014, 7:45 pm
0

Hvala Verka.

Verica NikolićMarch 21, 2014, 7:12 pm
0

Odličan kolačsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.