Čokoladno-karamel kolač

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Čokoladno-karamel kolač zoom

Sastojci

Za koru

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica prakša za pecivo
  • 1 šolja (1 dl) ulja
  • 100 g rendane čokolade

Fil:

  • 300 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika šećera
  • 50 ml mleka

Karamel:

  • 200 g šećera
  • 200 g putera

Priprema

1

Za koru umutiti belanca sa šećerom pa dodati pecivo, brašna, ulja i rendanu čokoladu. Ispeći koru na 200 stepeni 30 minuta.

2

Za fil, staviti 300 ml mleka da provri, u drugom sudu sastaviti 50 ml mleka sa žumancima šećerom i brašnom, zatim sve sastavljeno sipati u mleku koje vri i skuvati gusto kao puding. Ostaviti sa strane dok ne skuvamo karamel.

3

Karamel: na tihoj vatri otopiti šećer pa dodati puter isečen na kockice i mešati 2-3 minuta, zatim skloniti sa vatre i dodati skuvaniom belom filu, mutiti mikserom dok se smese ne sastave.

4

Koru preliti filom i ostaviti da se ohladi. Odozgo može čokolada, a može i šlag.

Savet

Savet:

Ovaj kolač je veoma ukusan za one koji vole karamel.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićApril 11, 2014, 12:48 pm
0

Moze Ivana i margarin ,kolac ce da bude jednako lep i ukusan.smilewink

Ivana MalinovicApril 8, 2014, 9:08 am
1

Može li margarin umesto putera?

Dana DrobnjakMarch 27, 2014, 5:37 pm
0

ČESTITAM!

Slađana ŠćekićMarch 27, 2014, 6:18 am
0

Hvala vam drage moje na lepim recima verujte da prijajusmileHVALA VAMsmilewink

Verica NikolićMarch 26, 2014, 9:29 pm
0

Slađo, iskrene čestitke na osvojenoj nagradi.smile

Adilja HodzaMarch 26, 2014, 8:52 pm
0

Čestitam, Slađana na nagradi.

ErnaMarch 26, 2014, 8:43 pm
0

Čestitam, Slađana! Odličan recept, koji zaslužuje svaku pohvalu (a i nagradu)! Kako i sama volim okus karamela, sigurno ću probati recept!

Ivana VlahMarch 26, 2014, 7:34 pm
0

Cestitam Vam na osvojenoj nagradi smile

Slađana ŠćekićMarch 26, 2014, 5:15 pm
0

Hvala Dijana ....neocekivanosmile

Dijana AdemovicMarch 26, 2014, 4:28 pm
0

Cestitam,mila na nagradi.... wink

Ivana VlahMarch 23, 2014, 1:23 pm
0

Pravila sam danas i super je smile Bas sam se slatko sladila ovim karamel filom - onako iz posude pre filovanja korewink

Olivera Kostic-LazicMarch 23, 2014, 7:49 am
0

Ovo izgleda izvrsno!!!!Odmah odlazi u knizicu sa receptima smile

jelena nikolicMarch 22, 2014, 11:08 pm
0

odlican kolac! raspberry

Jadranka March 22, 2014, 6:53 pm
0

Mmmmm, ukusno! smile

Ivana VlahMarch 22, 2014, 10:11 am
0

Ja bih ovaj fil sa slike broj 3 smazala za caswink...Obozavam karamelu i ovo cu uskoro praviti pa javljam utiske...

Verica NikolićMarch 21, 2014, 10:19 pm
0

Slađo, odličan kolač, pogozovo što svi u kući volimo ukus karamele.smile

Dijana AdemovicMarch 21, 2014, 9:05 pm
0

Slazem se...samo,osiguraj se....raspberry

Dubravka BelogrlicMarch 21, 2014, 8:35 pm
0

Ova kombinacije nema šanse da omanesmile

Marina ZdravkovicMarch 21, 2014, 8:09 pm
0

Odlican smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.