lako
18 osoba
30 min
18364
Uskršnji mafini
Uskršnji mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 170 g brašna
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 30 g kakaoa
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 180 ml mleka
- 100 ml ulja
- 50 g crne čokolade
- 50 g bele čokolade
- 150 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
- malo crne čokolade
- nekoliko čokoladna jaja
Priprema
-
Mikserom penasto umutite jaje, šećer i vanilin šećer.
-
Dodajte mleko i ulje.
-
Sjedinite brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, kakao i so pa i to dodajte u prethodnu smesu. Izmešajte mikserom smanjenom brzinom da se smesa ujednači.
-
Sipajte u silikonske plehove za mafine do 2/3 kalupa. Crnu i belu čokoladu isečite na kocke veličine 1x1 cm, pa u svaki kalup ubacite jednu kocku crne i jednu kocku bele čokolade. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C 15 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi.
-
Slatku pavlaku penasto umutite, dodajte 1 kašiku šećera u prahu i još malo mutite. Umućenom pavlakom ukrasite mafine.
-
Od gore narendajte malo crne čokolade i u sredini svakog mafina stavite po 2-3 čokoladna jajeta.
Komentari