Jafa kolač (6)

AUTOR: lako 15 osoba 40 min
Jafa kolač (6) zoom

Sastojci

Kora 1:

  • 10 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 10 kašika ulja
  • 10 kašika vode
  • 1 prašak za pecivo

Kora 2:

  • 10 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika ulja
  • 10 kašika vode
  • 1 prašak za pecivo

...i još:

  • 2 zamrznute pomorandže
  • sok od pomorandže
  • 100 g šećera
  • 7 kašika soka od pomorandže
  • džem od kajsije

Glazura:

  • 100 g posne čokolade
  • 10 kašika ulja

Priprema

1

Kora 1: U vanglici pomešati brašno, pecivo, kakao i šećer, pa sjediniti. Dodati vodu i ulje i viljuškom dobro promešati. Uzeti manj pleh (val. 30x20 cm) i prekriti dno pek papirom, a stranice premazati uljem. Testo je dosta gusto, staviti ga kašikom, pa vlažnim rukama formirati koru. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni.

2

Kora 2: Ispeći je na isti način kao i prvu koru. Kada se malo prohladi, izmrviti je sitno.

3

Prethodno zamrznute pomorandže izrendati na sitnoj strani rendeta. U šerpu staviti šećer, preliti sa 7 kašika soka od pomorandže i staviti na šporet, da se šećer otopi. Kada se šećer otopio, dodati izrendanu pomorandžu i izmrvljenu koricu. Mešati da se sve sjedini.

4

Tamnu koru poprskati sa sokom od pomorandže, pa je premazati, u tankom sloju, džemom. Preko staviti fil i ravnomerno ga rasporediti.

5

Za glazuru staviti izlomljenu čokoladu i ulje na šporet, pa zagrevati dok se čokolada ne otopi. Promešati još minut, dva, pa preliti preko kolača. Staviti u frižider da se stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 19, 2014, 12:37 pm
0

Tamara napravi, pa javi tvoje utiske.smile

Tamara BabicApril 19, 2014, 1:02 am
0

Ja ga odavno nisam pravila, a volim da ga jedem, super je kolac. Moracu za koji dan da isprobam i ovaj recept! smile

Verica NikolićApril 18, 2014, 9:51 pm
0

Kolač je baš osvežavajući.smile

beba1April 18, 2014, 7:11 pm
0

Obozavam ovaj kolac wink

Verica NikolićApril 18, 2014, 6:43 pm
0

Hvala vam, drage mojesmile

Ivana VlahApril 18, 2014, 6:34 pm
0

Ovaj kolac svi obozavamo i cesto ga pravim, mada je moj recept malo drugaciji. Svidja mi se i ova Vasa kombinacija, super je smile

Marina ZdravkovicApril 18, 2014, 5:02 pm
0

Prelep kolac ohh

Sladjana BokicApril 18, 2014, 4:46 pm
0

Ovo obožavam!

Djulija KovacApril 18, 2014, 4:45 pm
0

Lepo i ukusno smile

GagaApril 18, 2014, 2:08 pm
0

Odličan kolač raspberry

Verica NikolićApril 18, 2014, 1:50 pm
0

Hvala Jadrankasmile

Jadranka TomasevicApril 18, 2014, 1:16 pm
0

Divan kolac Verice!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.