Mafini sa bundevom i šargarepom

AUTOR: lako 12 osoba 25 min
Mafini sa bundevom i šargarepom zoom

Sastojci

Za mafine:

  • 1/2 šolje neslanog putera na sobnoj temperaturi
  • 1/2 šolje kristal šečera
  • 1/2 šolje braon šećera
  • 2 velika jajeta na sobnoj temperaturi
  • 1 šolja pirea od bundeve*
  • 1/2 šolje kisele pavlake
  • 1 kašičica vanile
  • 2 šolje integralnog brašna
  • 1 kašičica bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 kašičice djumbira u prahu
  • 1 šolja izrendane šargarepe

Priprema

1

Predgrejemo rernu na 175 stepeni Celzija, pripremimo tepsiju za mafine(12 kom). Umutimo dobro šećer i puter pa dodajemo jedno po jedno jaje.

2

Dodamo bundevu, vanilu i kiselu pavlaku. Sve dobro izmešamo. *Ja obično bundevu prvo stavim u rernu pakad se ispeče, onda pravim pire.

3

Sad prosejemo u to brašno, prašak za pecivo, so, cimet, djumbir, bikarbonu. Na kraju dodamo rendanu šargarepu.

4

Sipamo u pripremljen pleh i pečemo oko 25 minuta. Ostavimo da se ohladi. Možete ih još posuti šećerom ako želite.

Savet

Savet:

Sada kada u bašti imamo samo ovo kasno povrće, pravimood onog čega ima raznorazno, slano i slatko. Tako je nastao i ovaj mafin, koji nas je posebno iznenadio dobrim ukusom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ivana mitrovicMay 3, 2014, 9:45 pm
0

neuobicajno i lepo

Jadranka TomasevicMay 3, 2014, 6:41 pm
0

odlicna kombinacija,super mafini!

Marina ZdravkovicMay 3, 2014, 8:18 am
0

Fenomenalni su smile

Verica NikolićMay 2, 2014, 11:43 pm
0

Šta u sastojcima ima da nije dobro ? Odlični sastojci - fantastičan kolačsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.