Kolač sa šljivama - sa kremom

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Kolač sa šljivama - sa kremom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 170 g margarina
  • 150 g šećera
  • 100 g pečenog i iseckanog lešnika
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 limun (izrendana korica)
  • 1 jaje
  • 2 kašike hladne vode

Za krem:

  • 1/2 l mleka
  • 1 kesica pudinga sa ukusom vanile
  • 3 kašike šećera
  • 50 g margarina
  • 1 kesica šlaga od vanile

I još

  • 1/2 kg šljiva

Priprema

1

Testo: U vanglicu staviti brašno sa pecivom, dodati omekšali margarin, kao i sve druge navedene sastojke. Umesiti testo, da se svi sastojci potpuno sjedine. Umešeno testo podeliti na pola, s tim da jedna polovina bude veća (za donju koru), a druga manja (za gornju koru). Obe polovine umotaj u providnu foliju, pa veću staviti u frižider, a manju u zamrzivač.

2

Fil: Puding skuvati uobičajeno, sa 3 kašike šećera. Pokriti ga providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Za to vreme umutiti šlag, po uputstvu sa kesice, penasto umutiti margarin i šljive iseckati na četvrtine. U ohlađeni puding dodati margarin i penasto umutiti, pa dodati umućeni šlag i sjediniti.

3

Manji, dublji, pleh (vel. 32 x 20 cm) podmazati margarinom. Uzeti veću polovinu testa, staviti je na pobrašnjenu radnu površinu i posuti je brašnom. Oklagijom razviti, prema veličini pleha, gde će se peći. Prebaciti testo u pleh i formirati koru. Podići ivice testa da bi mogao da se sipa krem.

4

Preko tako pripremljenog testa sipati krem. Poravnati kašikom.

5

Preko krema poređati iseckane šljive.

6

Uzeti manji deo testa, iz zamrzivača, pa ga narendati (na krupnoj strani rendeta) preko poređanih šljiva.

7

Staviti kolač da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni na 160 C, da dobije lepu boju.

8

Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, pa ga staviti u frižider, oko pola sata. Dobro ohlađeni kolač iseći na kocke.

Savet

Savet:

Pleh mora biti dublji, da krem ne bi iscureo tokom pečenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 8, 2014, 12:30 pm
0

Hvala Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicMay 8, 2014, 10:15 am
0

Divan kolaš Verice,ja volim i ovu mrvičastu koriicu odozgosmile

Verica NikolićMay 7, 2014, 11:32 am
0

Hvala drage mojesmile... Sneška da si mi bliže, rođaci mi " napunili " zamrzivač sa šljivama, mislim da ću ih imati i dok stignu nove.smilewink

GagaMay 7, 2014, 10:30 am
0

Verica udara čežnju sa ovim kolačom,predivan je wink

Snezana PejicicMay 6, 2014, 6:08 pm
0

Verka, jel ima jos sljiva u frizu? winkwink Ja nemam vise i jedva cekam da sazriju... Nacekacu se ohhohh

jelena nikolicMay 6, 2014, 6:03 pm
0

fantastican kolac raspberry smile

Verica NikolićMay 6, 2014, 2:10 pm
0

Hvala Marini, Ivani, Slađi i Jadrankismile...Ivana, i ja sam pravila sa šljivama iz zamrzivača, samo napredsmilewink

Jadranka TomasevicMay 6, 2014, 12:54 pm
0

Pravim sa jabukama,super je!raspberry

Slađana ŠćekićMay 6, 2014, 12:52 pm
0

Veoma dobar kolac i veooooma ukusansmile

ivana mitrovicMay 6, 2014, 12:43 pm
1

jer mogu sljive iz zamrzivaca?bas bih probala!

Marina ZdravkovicMay 6, 2014, 11:18 am
0

Jooooj sto je ovaj kolac dobar smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.