srednje 8 osoba
90 min
6769
Buhtle sa šljivama u sirupu

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 5 kašika šećera
  • 1 vanil šećera
  • 100 g President maslaca
  • 1 kašičica ribane korica narandže
  • oko 700 g brašna - meko

Nadev:

  • 1 šoljica šećera
  • 1/2 šoljice vode
  • 1 prstohvat cimeta
  • oko 15 polutki šljiva

Priprema

  1. Staviti šećer, vodu i cimet da provri. Neka vri 5 minuta pa u sirup spustiti odledjene polutke šljiva. Kuvati 10 minuta pa ohladiti. Buhtle sa šljivama u sirupu
  2. U mlako mleko dodati 1 kašiku šećera, ohladjen sirup iz nadeva i kvasac, izmešati i ostaviti da nadođe, oko 5 minuta. Buhtle sa šljivama u sirupu
  3. Sve ostale sastojke staviti u sud za mešanje i dodati mleko sa kvascem. Mesiti testo nekoliko minuta. Buhtle sa šljivama u sirupu
  4. Staviti testo u posudu pa pokriti krpom da se ne bi sušilo i ostaviti da se diže na toplom mestu oko 1 sat. Buhtle sa šljivama u sirupu
  5. Naraslo testo podeliti na 15 loptica i malo ih doraditi. Buhtle sa šljivama u sirupu
  6. Svaku lopticu malo dlanovima pritisnuti da se dobije krug. Na sredinu staviti nadev, dobro spojiti krajeve testa da nadev ne iscuri, stavljati ih u podmazanu duboku tepsiju. Buhtle sa šljivama u sirupu
  7. Buhtle ostaviti jos oko 20 minuta da još narastu. Buhtle sa šljivama u sirupu
  8. Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35-40 minuta. Buhtle sa šljivama u sirupu
Savet

Pade mi na pamet da malo prokuvam šljive u sirupu pa i da taj sok iskoristim u testu. Ispade kao dobra ideja! Iskukala sam paket šljiva od mame, sreća njoj ostalo...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snezana Pejicic
    Hvala draga mojawinkwink
  • Dijana Ademovic
    Sneskic,jednom recju-divno...Hvala na komentaru,bila sam na odmoru,bez kompa,bez modernih stvari,tako da malo kasnim...Nadam se da ovu fotku vidim na sledecoj naslovnici,preslatke ste.... smile
  • Dubravka Belogrlic
    Jako lepa kombinacija od voća u sirupu budu baš sočnesmile
  • Snezana Pejicic
    Hvala drugari smilesmilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Sneška, tako su dobresmile
  • Vesna Nesovanovic
    Divne!
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne su smile