Čokoladno-voćni san

AUTOR: lako 10 osoba 80 min
Čokoladno-voćni san zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 2 šolje od 2 dl jogurta
  • 1 šolja šećera
  • 1/2 šolje ulja
  • 2 kašičice čokolade u prahu
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 šolje, vrhom pune brašna
  • 1 vanil-šećer
  • 150 g očišćenih trešanja
  • 150 g očišćenih kajsija
  • 1 kašika ruma

Sirup:

  • 2 dl vode
  • 5 kašika šećera
  • malo ruma

Ganache krem:

  • 500 ml Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje

Priprema

1

Prvo skuvati ganache krem tako što u slatkoj pavlaci otopimo čokoladu za kuvanje. Kuvati krem na tihoj vatri da masa postane glatka. Ostaviti da se hladi i često mešati da se ne uhvati korica.

2

U činiji pomešati jogurt i šećer, umutiti, dodati ulje i rum, pa zatim i suve sastojke. Kratko promešati žicom za mućenje...

3

...pa staviti očišćeno voće. Peći biskvit na 200 stepeni dok se lepo ne podigne i ne počne da se odvaja od zidova pleah. Ostaviti ga još koju minutu u vrućoj pećnici, a onda izvaditi da se potpuno ohladi.

4

Hladan kolač preliti toplim sirupom. Kad se ohladi, kratko umutiti ganache mikserom, preliti preko kolača. Odložiti ga na nekoliko sati u frižider pa seći na kocke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicJune 12, 2014, 7:14 pm
0

Hvala,drage moje,za ove"paklene"dane osvezavajuca kombinacija kiselkasto-cokoladna...

Vesna NesovanovicJune 10, 2014, 1:53 pm
0

Divan Dijana!

Dubravka BelogrlicJune 10, 2014, 2:24 am
0

Odlična kombinacija Dijana!smile

Jadranka TomasevicJune 9, 2014, 5:22 pm
0

Lepo i socno!smile

Slađana ŠćekićJune 9, 2014, 1:21 pm
0

veoma lep kolac-cokoladni ekstrasmilesmile

Marina ZdravkovicJune 9, 2014, 1:10 pm
0

Prelep kolac smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.