Sladoled od kukuruza

AUTOR: lako 8 osoba 20 min
Sladoled od kukuruza zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 375 ml punomasnog mleka
  • 250 g šećera
  • 400 g kuvanog kukuruza šećerca
  • 4 žumanceta

Priprema

1

U blender staviti kukuruz i mleko i sve izblendirati, tu smesu staviti u šerpicu, dodati pavlaku i šećer i sve zagrevati, mešajući da se šećer otopi ali ne treba da provri, (ako volite da imate komadiće kukuruza onda nemojte potpuno samleti, ostavite male komadiće u smesi). Umutiti jaja sa žicom za mućenje i polako dodavajući vrelu smesu od kukuruza i mleka u jaja, stalno muteći. Sipati sve u šerpicu i vratiti nazad na ringlu i kuvati samo dotle dok, kad stavite varjaču u smesu ne ostane gušća smesa na varjači, smesa se mora mešati, inače će zagoreti.

2

Skloniti sa ringle,ostaviti da se malo ohladi a onda sipati u neku posudu i ostaviti u frižider da se potpuno ohladi, najmanje 4 sata.

3

Sipati u mašinu za sladoled i pustiti da tradi sve dotle dok ne dobijete mekan sladoled...za vas,koji volite mekan sladoled možete ga jesti odmah, ja ga ne volim, sipati u posudu koja može da se stavi u zamrzivač i smrznuti preko noći ili najmanje 6 sati. Za vas, koji nemate mašinu, izvaditri iz zamrzivača posle sat vremena i dobro ga izmešajte sa viljuškom, vratiti i ostaviti još sat-dva i još jednom izmešati sve sa viljuškom i onda ostaviti da se potpuno stegne ili raditi na način na koji vi pravite sladoled.

Savet

Savet:

Ja sam koristila krem kukuruz, koga ovde kupim gotovog u konzervi, pa sam preskočila blender. Mogu samo da kažem ukus je prevazišao sva moja očekivanja. Nisam bila skeptična zato što sam ovo radila po receptu blogo koleginice Zoki koja je potvrdila da je ukus fenomalan. Kakva francuska vanila, kakvi bakrači, ovo je prava stvar!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJuly 4, 2014, 10:29 pm
0

Hvala svima na cestitkama.bila sam na odmoru nedelju dana pa em je ova vest bas obradovalasmile

Verica NikolićJuly 4, 2014, 4:18 pm
0

Dubravka, sa malim zakasnjenjem, cestitam na nagradi. smile

jelena nikolicJune 27, 2014, 8:50 pm
0

cestitam! smile

Dijana AdemovicJune 27, 2014, 7:40 pm
0

Slazem se sa svima..i neobicno,i lepo i volim kukuruz... Cestitam,mila... wink

Gvozdena ŽivkovićJune 27, 2014, 6:55 pm
0

smileKod tebe nema šta ne može, bravo, čestitam na nagradi Dubravka, dragaraspberry

GagaJune 27, 2014, 2:42 pm
0

Čestitam na nagrađenom receptu,apsolutno zasluženo smile

Ivana VlahJune 24, 2014, 10:53 am
0

Još jedan neobičan recept od tebe...smile

GagaJune 24, 2014, 8:55 am
0

Oduševljena sam receptom , ovo mora da je odlično raspberry

Marina ZdravkovicJune 24, 2014, 6:57 am
0

Jako zanimljiv ukus ohh

Jadranka TomasevicJune 23, 2014, 8:37 pm
0

Odusevljena sam kombinacijom,super !raspberry

Verica NikolićJune 23, 2014, 8:23 pm
0

Bravo Dubravka, kao i obicno jako dobar recept, za mene potpuno nepoznat nacin pravljenja sa kukuruzom. Moram da ga isprobam, kukuruz svi, u kuci, volimo smile

JULIJANA LULA KRSTINJune 23, 2014, 7:46 pm
0

probacemo ...neobicnowinkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.