Mrvičasta pita sa čokoladom

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Mrvičasta pita sa čokoladom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 330 g brašna
  • 180 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 50ml mleka

Za fil:

  • 5 dl mleka
  • 100 g šećera
  • 2 pudinga od čokolade
  • 70 g čokolade
  • 50 g margarina

Priprema

1

Mikserom penasto umutiti margarin, šećer, jaje, mleko i vanilin šećer. Umućenoj smesi dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ručno umesiti kompaktno, glatko testo. Umešeno testo staviti u najlon kesu, pa ga odložiti u frižider da miruje nekih sat vremena.

2

U šerpu sipati 4 dl mleka, dodati šećer i pustiti da proključa. Posebno umutiti 1 dl mleka sa pudingom od čokolade, pa sipati u ključalo mleko i kuvati dok se smesa ne zgusne. U topao puding dodati margarin i čokoladu za kuvanje i mešati dok se sve lepo ne otopi i ne dobije ujednačena smesa.

3

Nakon sat vremena, odstojalo testo podeliti na pola. Jednu polovinu oklagijom istanjiti na debljinu od pola centimetra, a druga polovina ostaje u komadu. Manji pleh ili tepsiju nauljiti i dno i zidove posuti brašnom. Istanjeno testo rasporediti tako da pokrije i dno i stranice tepsije. Preko testa rasporediti fil od čokolade.

4

Preko fila narendati drugu polovinu odstojalog testa. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta.

Savet

Savet:

Poslužiti uz toplu čokoladu ili omiljenu kafu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndreaAugust 4, 2014, 12:36 pm
0

Gotova pita. Prelepa je, recept odlican. Preporucujem. smile

AndreaAugust 4, 2014, 10:45 am
0

Pravim ovu pitu i testo za rendanje sam morala da ubacim u zamrzivac da bi mogla da ga narendam. Zanima me jel sam pogresila nesto u mesenju testa ili je to normalno? smile

Verica NikolićJuly 1, 2014, 5:21 pm
0

Odlicno, volim sve sto je sa cokoladom smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 26, 2014, 11:03 pm
0

Hvala svimagrin

Zeljka TomanJune 26, 2014, 4:33 pm
0

Divno smile

Vesna NesovanovicJune 26, 2014, 2:10 pm
0

Predivna pita Sandra!

Marina ZdravkovicJune 26, 2014, 1:43 pm
0

Pita je zaista lepa i ukusna smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 26, 2014, 1:21 pm
0

Hvala, Slađana. I brza, i ukusnagrin

Slađana ŠćekićJune 26, 2014, 1:00 pm
0

Veoma lepa i ukusna pitasmilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.