Voćni kolač

AUTOR: srednje 15 osoba 60 min
Voćni kolač zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike kakaoa
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike vode
  • 2 kašičice cimeta
  • 1 prašak za pecivo

Fil od visanja:

  • 300 g višanja
  • 2 pudinga od maline
  • 6 kašika šećera
  • 350 ml vode

Fil od vanile:

  • 800 ml mleka
  • 8 kašika šećera
  • 400 g milerama
  • 1 kesica vanila burbon
  • 2 pudinga od vanile

Priprema

1

Umutiti jaja, dodati sve ostale sastojke i ubaciti u rernu na 200 stepeni. Ovo je mera za veći pleh.

2

Višnje usitniniti u secku ili stapnim mikserom (ja sam koristila zamrzute višnje). U 350ml vode dodati šećer i staviti da proključa, dodati puding (predhodno razmućen u malo vode) uz 5-ominutno neprestano mešanje. i kad masa bude gusta i lepljiva skloniti sa vatre i dodati višnje. Preliti odmah preko kore i stavite da se hladi u frižider.

3

750 ml mleka staviti da provri, dodati šećer i burbon od vanile. Kad provri dodati 2 pudinga (predhodno razmućena u malo mleka 50 ml). Kuvati 5 minuta. Toj smesi dodati mileram i promešati. Preliti preko kore i vratite u frižider. Kad se malo stegne rastopite čokoladu sa malo ulja i putera i prelijte kolač. Prijatno.

Savet

Savet:

Deluje da je kolač komplikovan, ali zaista nije. Brzo se sprema, nije skup, a stvarno je vau :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana VuletaJuly 31, 2014, 3:11 pm
0

Da li se mileram stavlja u hladan ili vruć puding?

Gvozdena ŽivkovićJuly 18, 2014, 4:13 pm
0

Baš mi se dopada ovaj kolačraspberry

Verica NikolićJuly 17, 2014, 10:54 am
0

Odličan voćni kolač smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.