Čoko-lešnik rolat

AUTOR: lako 8 osoba 40 min
Čoko-lešnik rolat zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3,5 kašike brašna
  • 1,5 kašika kakao praha

Za fil:

  • 250 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 jajeta
  • 50 g seckanih lešnika

Za glazuru:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja

Priprema

1

Razdvojiti žumanca od belanaca, pa umutiti sneg od belanaca. Dodavati jedno po jedno žumance, pa brašno i kakao. Sve sjediniti i izliti u veliki pleh od rerne koji je obložen pek papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C , oko petnaest minuta (najbolje proveriti čačkalicom). Vruću koru umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.

2

Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu. Dodati žumanca, rastopljenu čokoladu, seckane lešnike i na kraju ulupan sneg od belanaca. Sve dobro umutiti mikserom. Kada se kora ohladila, prepoloviti je, da ispadnu dva manja rolata.

3

Filovati rolate iznutra i u tanjem sloju spolja, pa ostaviti na sat, dva u frižider.

4

Istopiti čokoladu sa uljem (u mikrotalasnoj ili na pari), pa premazati rolate. Ostaviti u frižider da se čokolada ohladi i stegne. Po želji dodatno dekorisati sa šlag kremom od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaAugust 4, 2014, 11:39 am
0

Hvala Slađana wink

Sladjana BokicAugust 3, 2014, 11:34 am
0

Zaista deluje ukusno!

GagaJuly 31, 2014, 11:07 am
0

Ne bude tvrda kora ,naprotiv, topi se u ustima,a u kombinaciji sa filom,pun pogodak. Ovo je poslalstica za ljubitelje čokolade i sigurna sam da će vam se svideti.Hvala na poverenju i uživajte wink

Vesna Ristić ArsenovićJuly 31, 2014, 8:24 am
0

Sinoć sam napravila ovak rolat,ali ja sam dodala malo praška za pecivo jer sam se plašila da će kora biti tvrda.Inače,super je ispao rolat,nismo ga još probali,ali čini mi se mmmmm... smile

GagaJuly 25, 2014, 4:26 pm
0

Hvala Ivani i Jadranki wink

Jadranka TomasevicJuly 24, 2014, 5:07 pm
0

rolat prelijep,pravim prvom prilikom!raspberry

Ivana VlahJuly 24, 2014, 1:59 pm
0

Divno - čokolada i lešnik wink ne može da omane, najbolja kombinacija smile

GagaJuly 23, 2014, 7:27 pm
0

Hvala Verice ohh Slađana,dva,tri parčeta,lagan je,topi se u ustima ohh Danijela,drago mi je da ti se dopada ohh

Danijela July 23, 2014, 1:48 pm
0

Ide u omiljene smile

Slađana ŠćekićJuly 23, 2014, 12:53 pm
0

Predivan rolat ehhh tako bi rado parcence...raspberryraspberrysmile

Verica NikolićJuly 23, 2014, 12:25 pm
0

Brzi i odličan kremasti rolat smile

GagaJuly 23, 2014, 11:30 am
0

Stižeeeee Lulo wink

GagaJuly 23, 2014, 10:57 am
0

Hvala,drage moje wink

JULIJANA LULA KRSTINJuly 23, 2014, 10:57 am
0

molim 2 parceta odmahhhhwinkwinkwink

Marina ZdravkovicJuly 23, 2014, 10:34 am
0

Rolat je prelep smile

Dubravka BelogrlicJuly 23, 2014, 10:19 am
0

Klasišna i odlična kombinacija.Ne mož da omane ukusom!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.