Djul baklava

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Djul baklava zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za baklavu

Za premazivanje kora:

  • 1,5 dl ulja
  • 1 dl vode

Za fil:

  • 3 dl vode
  • 2 kašike šećera
  • 1 puding od vanile
  • 150 g mlevenih oraha
  • 150 g mlevena Plazma keksa
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 vanilin šećer

Za sirup:

  • 400 g šećera
  • 3 dl vode
  • 1/2 limuna

Priprema

1

Prvo napraviti sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuvati od kad provri 3 minuta. Skinuti sa vatre, dodati sok od 1/2 limuna i ostaviti sirup da se ohladi. Napraviti fil. U posudu staviti 2 dl vode, 2 kašike šećera i 1 vanilu da provri. Umutiti 1 puding od vanile sa 1 dcl vode, dodati u vodu i šećer, kuvati dok se ne zgusne. Kad se prohladi, dodati 150 g mlevenih oraha, 150 g mlevena Plazma keksa, 1 kašičicu cimeta. U posudu staviti 1,5 dl ulja i 1 dcl vode da provri. Kore trebaju da su tanke. Podeliti na 3 dela (kod mene su bile jako tanke tako da sam u pakovanju od 500 g imala 30 tankih korica, tako da u jednom rolatu imam 10 kora). Možete imati i manji broj kora samo ih treba podeliti na 3 dela da dobijemo 3 rolata. Svaku koru od 1 dela premazati kuvarskom četkom mešavinom ulja i vode. Kad se premaže zadnja kora, uzduž na jednom kraju staviti 1/3 fila širine 3 cm od kraja. Sve skupa urolati da se napravi rolat. Tako uraditi i sa preostalim korama i filom. Dobiju se 3 rolata. Ostaviti da stanu u zamrzivaču 30 minuta, seći parčiće širine 3 cm, redjati na podmazan pleh stranom gde je sečeno. Peći na 180 stepeni 40 minuta. Hladnim sirupom preliti toplu baklavu i ostaviti da baklava upije sirup.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Amalija MiladinovSeptember 7, 2014, 2:12 pm
1

Ružice su se svidele i užoj i široj porodici! Sledeći putću da stavim seckane orahe...grin

Amalija MiladinovSeptember 4, 2014, 3:45 pm
0

Stavila sam ovaj recept u omiljene! Super zvuči, mogla bih da je napravim u nedelju...grin

Dubravka BelogrlicAugust 20, 2014, 9:04 pm
0

Evo me djul devojka za djul baklavu.Njam!

Jadranka TomasevicAugust 10, 2014, 6:26 am
0

Fenomenalna baklava!raspberry

Dijana AdemovicAugust 8, 2014, 11:26 pm
0

Extra izgleda... smile

Slađana ŠćekićAugust 8, 2014, 6:45 pm
0

Sta reci a da vec nije receno?cheesePredivno ide u omiljene....i obavezno pravimsmilesmilesmile

JULIJANA LULA KRSTINAugust 8, 2014, 5:08 am
0

vec sam videla ovaj nacin prezentiranja baklava,nisam ljubitelj ,ali ova vasa je toliko perfektno uradjena da cu pasti u iskusenje i napraviti je.odlicna fotografijawinkwinkwinkwinkwink

jasmina kolic jokicAugust 7, 2014, 11:47 pm
0

Super je smile smile smile

Dana DrobnjakAugust 7, 2014, 8:41 pm
1

Hvala Vam!

Ivana AntićAugust 7, 2014, 5:31 pm
0

Dano svaka cast!!!

MarijanaAugust 7, 2014, 3:48 pm
0

Dobar recept, a i novina u sečenju baklava!smile

Ivana VlahAugust 7, 2014, 2:35 pm
0

Divna baklava... Ode u omiljene i pravim je obavezno jer moja devojčica obožava baklave smile

Verica NikolićAugust 7, 2014, 1:27 pm
0

Odlično Dano, jako dobra baklava smile

Marina ZdravkovicAugust 7, 2014, 12:13 pm
1

Odlicna baklava wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.