Kesten - plazma štangle

AUTOR: lako 15 osoba 40 min
Kesten - plazma štangle zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • Za preliv:
  • 2 dl kašastog soka od kajsije
  • Za fil:
  • 250 g šećera
  • 1 šoljica vode
  • 500 g kesten pirea
  • 150 g mlevene plazme
  • 250 G maslaca
  • Za glazuru:
  • 200 g tamne čokolade
  • 80 g maslaca

Priprema

1

Umutiti jaja sa šećerom da se dobije gusta masa. Dodati brašno sve promešati lagano kašikom. Pleh obložiti pek papirom i sipati testo. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C 20-ak minuta.

2

Dok se biskvit peče, u posudu staviti šećer, preliti vodom i pustiti da se ušpinuje, dodati maslac, pa sve lepo sjediniti na vatri. Skloniti posudu i umešati kesten pire, može i mikserom. Na kraju dodati mlevenu plazmu. Prohlađenu koru preseći na pola. Možete peći dve kore. Kore preliti sa po 1 dl soka od kajsije. Prelivenu koru premazati sa 2/3 fila, staviti preko drugu koru, preko nje 1/3 fila koji je ostao.

3

Na vatri rastopiti čokoladu sa maslacem i preliti preko fila. Ostaviti da se stegne i seći na štangle.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicAugust 20, 2014, 8:57 pm
0

U što ej dobro!!! Obavzno pravim,svi volimo kesten!smile

jasmina kolic jokicAugust 10, 2014, 10:57 pm
0

Super je....smile

Ana NikolićAugust 10, 2014, 12:39 pm
0

Lepo!

Gvozdena ŽivkovićAugust 10, 2014, 9:43 am
0

Hvala vam drage kulinarke na lepim komentarima, malo je skup kolač, ali isplati se

JULIJANA LULA KRSTINAugust 10, 2014, 8:45 am
0

odlicnooooowinkwinkwink

Verica NikolićAugust 10, 2014, 7:56 am
0

Odličan kolač - volim i kesten i plazmu. smile

Marina ZdravkovicAugust 10, 2014, 6:53 am
0

Ukusno ohh

Slađana ŠćekićAugust 10, 2014, 6:31 am
0

Ekstra super...smilesmile

Jadranka TomasevicAugust 10, 2014, 6:20 am
0

Ukusno,ukusno,super recept!raspberry

Ivana AntićAugust 9, 2014, 10:07 pm
0

Odlican recept!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.