Kokos kolač (5)

AUTOR: srednje 0 osoba 60 min
Kokos kolač (5) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 bjelanaca
  • 300 g šećera
  • 150 g brašna
  • 150 g kokosa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za krem:

  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kesica puding od vanile
  • 1/2 l mlijeka
  • 1/2 margarina

Priprema

1

Kora: Umutiti 5 bjelanaca sa šećerom, dodati brašno, kokos i pola kesice praška za pecivo i dobićete homogenu, malo ljepljivu smjesu. Rasporediti je u pleh/vatrostalnu činiju i peći dok stranice i odozgo ne porumeni, na temperaturi od oko 180 C.

2

Dok se kora peče, umutiti krem. 5 žumanaca zamutiti sa 5 kašika šećera. Posebno razmutiti u malo mlijeka puding od vanile sa brašnom, pa dodati u smjesu sa žumancima i skuvati u 1/2 l mlijeka (dok se ne zgusne, kao puding). Kad je krem skuvan, ostaviti da se ohladi, pa u ohlađen krem umutiti pola pjenasto umućenog margarina.

3

Koru premazati kremom, a odozgo posuti kokosom ili čokoladom. Ostaviti sat-dva u frižideru i servirati.

Savet

Savet:

Kod pripreme kreme, potrebno je još nekih par kašika mlijeka, jer u posebnoj posudi razmutite puding sa brašnom u malo mlijeka, a onda kuvate u tačno pola litra :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija MilicAugust 18, 2014, 8:53 pm
0

Hvala vam puno grin ja licno volim kad je vise fila,pa stavim dva pudinga u krem sa vise mlijeka

Jadranka TomasevicAugust 15, 2014, 3:41 pm
0

Kolac je super ,pravim ga!raspberry

Slađana ŠćekićAugust 15, 2014, 3:02 pm
0

Veoma lep kolac..smile

Marija MilicAugust 15, 2014, 1:18 pm
0

Hvala vam zene grin

Marina ZdravkovicAugust 15, 2014, 1:12 pm
0

Prelep kolac smile

Verica NikolićAugust 15, 2014, 12:40 pm
0

Odličan kolač smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.