Kakao griz pita

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Kakao griz pita zoom

Sastojci

Za koru:

  • 100 g masti
  • 1 jaje
  • 3 kašike meda
  • 2 kašike kakao praha
  • 50 ml mleka
  • 270 g brašna
  • 1 ravna kašičica sode bikarbone

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike griza
  • 50 g bele čokolade

Priprema

1

Brašno pomešati sa sodom bikarbonom, a u drugoj posudi sjediniti mikserom mast, jaje, med, kakao i mleko. Zatim postepeno dodavati brašno i mutiti, pa nastaviti mesiti rukom dok se ne dobije ujednačeno meko testo. Podeliti na dva jednaka dela. Mleko i šećer staviti da kuva, pa kada prokuva dodavati postepeno griz, neprestano muteći žicom. Kuvati dok se ne zgusne, pa skloniti sa ringle i ubaciti čokoladu izlomljenu na kockice. Mešati dok se čokolada ne istopi. Iseći pek papir u veličini pleha (20x30), dva komada, pa razvući prvu polovinu testa, izbockati ga viljuškom i prebaciti u pleh, zajedno sa papirom. Drugi deo testa, takođe, razvući na papiru i izbockati viljuškom.

2

Zatim na prvu polovinu testa izručiti mlak fil, poravnati, pa pokriti drugom polovinom testa, tako da papir za pečenje dođe gore, pa ga polako skinuti. Malo poravnati i upakovati krajeve, pa ubaciti u rernu koju smo zagrejali na 180°C. Peći oko 15 minuta. Ostaviti da se ohladi, pa staviti u frižider, najbolje da prenoći. Posuti šećerom u prahu ili otopljenom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marko BožićJanuary 16, 2015, 10:55 pm
0

Vrlo je zanimljiva za pravljenje,ali se teško procenjuje kada je gotova,a još gore se seče.Ja sam je stavljao na led.

GagaAugust 16, 2014, 10:23 am
0

Hvala ljudi,jeste Lulo,jednostavan po sastojcima,a baš ukusan kolač winkwinkwink

JULIJANA LULA KRSTINAugust 15, 2014, 9:39 pm
0

super starinski kolac,moja baba je cesto vo pravila i bilo je ukusnooooo

Verica NikolićAugust 15, 2014, 4:46 pm
0

Jako lep i ukusan kolač smile

Jadranka TomasevicAugust 15, 2014, 3:33 pm
0

Odlicna pita,moze koje parce!raspberry

GagaAugust 15, 2014, 3:31 pm
0

Hvala vam,društvo wink wink wink

Slađana ŠćekićAugust 15, 2014, 3:00 pm
0

Svaka cast pita je fenomenalna...smilesmile

jasmina kolic jokicAugust 15, 2014, 2:57 pm
0

Gago super je....smile

MarijanaAugust 15, 2014, 2:54 pm
0

Izgleda stvarno super!

GagaAugust 15, 2014, 1:48 pm
0

Hvala draga moja,šaljem ti poljubac,kad već ne mogu kolač wink :**

jelena nikolicAugust 15, 2014, 1:43 pm
0

lep kolacic.. raspberry

Marina ZdravkovicAugust 15, 2014, 1:15 pm
0

Nema sta,Gaga majstor ,pita je fenomenalna,sta drugo da kazem,ja bih pre da probam ohh winkwinkwinkwinkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.