Ledene puding kocke

AUTOR: srednje 6 osoba 80 min
Ledene puding kocke zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 250 ml mleka

Za fil:

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 1 l mleka
  • 4 kašike brašna
  • 200 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 2 margarina
  • 5 žumanaca
  • 2 kesice belog šlaga
  • 2 kesice šlaga od čokolade.

Priprema

1

Umutitit penasto belanca, postepeno dodavati šećer, pa kad se to lepo umuti, dodati brašno i lagano umešati varjačom. Pripremljenu masu razliti u pleh i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata. Toplu koru preliti mlekom i ostaviti da se ohladi i da kora lepo upije mleko.

2

U međuvremenu, umutiti i skuvati žumanca na pari. Ostaviti ih da se ohlade. Razmutiti puding od vanile sa 100 grama šećera i dve kašike brašna i skuvati u 500 ml mleka. Postupak ponoviti i prilikom pripreme pudinga od čokolade, samo što njemu još treba dodati i 40 grama čokolade i mešati sve vreme, dok se čokolada sasvim ne otopi. Ostatak čokolade naseckati.

3

Penasto umutiti magrarin sa ohlađenim žumancima i masu podeliti na dva dela. U prvu polovinu dodati smesu sa pudingom od vanile i dobro umutiti. U drugu polovinu margarina dodati ohlađeni puding od čokolade i mutiti. Nakon što je čokoladni fil lepo umućen, dodati mu naseckanu čokoladu i promešati.

4

Premazati koru najpre filom od vanile. Preko fila od vanile rasporediti čokoladni fil. Umutiti beli i šokoladni šlag, pa poslastičarskim špricom praviti šare po želji. Možete kolač ukrasiti i čokoladnim mrvicama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tamara BabicAugust 22, 2014, 10:41 am
0

Svidja mi se, probacu smile

Dubravka BelogrlicAugust 20, 2014, 9:38 pm
0

Jako lepo osmišljeno!

jelena nikolicAugust 20, 2014, 9:26 pm
0

odlican kolacic! smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 20, 2014, 5:26 pm
0

Hvala svima na lepim komentarimagrin

Slađana ŠćekićAugust 20, 2014, 5:07 pm
0

Predivan kolacsmilesmile

Verica NikolićAugust 20, 2014, 2:15 pm
0

Sandrice, odličan kolač smile

Marina ZdravkovicAugust 20, 2014, 1:25 pm
1

Prelep kolac ohh

MarijanaAugust 20, 2014, 12:32 pm
0

Super je kolač, samo ja uvek smanjim meru za margarin. I u filovima za torte, gde god piše ceo margarin, ja stavljam malo više od pola (oko 150 g) i veruj mi, bude ok fil. Sve zavisi od ukusa. Inače, na slici izgleda extra i lepo je dekorisan!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.