Crno-bele kiflice

AUTOR: lako 2 osoba 50 min
Crno-bele kiflice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kvasca
  • 200 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulje
  • 900 g mekog brašna
  • 2 kašike kakao

Za sirup:

  • 2 dl vode
  • 400 g šećera

Priprema

1

Kvasac razmutiti u mleku i dodati šećer. Kada nadođe kvasac, sipati ga u dva razmućena jajeta. Zatim u to lagano dodavati brašno i umesiti testo. Testo podeliti na dva dela. U jednu polovinu dodati kakao i dobro umesiti dok smesa ne dobije ravnomernu boju. Zatim i belu i crnu polovinu podeliti na još četiri dela i ostaviti da testo malo naraste. Zatim se slaže crna na belu polovinu ili obrnuto, razvija se i seče na troglove i rola se u kiflice. Savetujem da se prave što manje kiflice, jer testo dosta naraste prilikom pečenja. Kiflice peći na 200 stepeni oko 15 minuta.

2

Sirup se sprema tako što se u 2 dl vode skuva 400 g šećera. Pečene kiflice dok su vruće potapati u vruć sirup i odmah ih vaditi iz sirupa da se suše.

Savet

Savet:

Kiflice poslužiti kada se malo prohlade. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MilicaAugust 23, 2014, 8:53 am
0

A sta se radi sa 1 dl ulja?

jasmina kolic jokicAugust 22, 2014, 12:36 pm
0

Super smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.