Baklava sa višnjama (5)

AUTOR: lako 36 osoba 60 min
Baklava sa višnjama (5) zoom

Sastojci

Za baklavu:

  • 1 kg tankih kora za baklavu
  • 300 g šećera
  • 3 dl ulja
  • 200 g kisele pavlake
  • 5 jaja
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike prezli
  • 1,2 kg očišćenih višnji

Za preliv:

  • 700 g šećera
  • 6 dl vode

Priprema

1

Mikserom umutiti jaja sa 300 g šećera, vanilin šećerom, uljem, kiselom pavlakom i praškom za pecivo.

2

U podmazan pleh ređati kore i svaku poprskati umućenim filom (2-3 kašike). Nakon poređanog prvog pakovanja kora preko poređati višnje pomešane sa prezlama. Zatim nastaviti sa ređanjem drugog pakovanja kora po istom principu.

3

Pre pečanja baklavu iseći na kocke i preliti sa dve do tri kašike umućenog fila. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 25-30 minuta.

4

Skuvati sirup od 700 g šećera i 6 dl vode. Ohlađenu baklavu preliti sa vrućim sirupom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.