Kolač sa jogurtom i marakujom

AUTOR: lako 8 osoba 35 min
Kolač sa jogurtom i marakujom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g putera
  • 200 g šećera
  • 1 kašičica vanile
  • 3 jaja
  • 1 šolja gustog jogurta
  • 300 g prosejanog brašna
  • 1 kašićica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo

Sirup od marakuje:

  • 1 šolja marakuje
  • 125 ml vode
  • 100 g šećera

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Predgrej rernu na 160 stepeni Celzija. Prvo napravimo sirup od marakuje. Kuvamo u šerpici sastojke na srednjoj temperaturi dok ne provri, onda smanjimo i kuvamo 10 do 15 minuta dok se tečnost ne zgusne. Ostavimo da se ohladi.

3

Umiksamo šečer puter i vanilu da dobijemo lepu kremastu i bledo žutu smesu.

4

Dodamo jaja, jedno pa jedno miksajuči u međuvremenu posle svakog. Dodamo jogurt i dobro ga umešamo pre nego što smanjimo brzinu na mikseru i dodamo prosejano brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Sipamo testo u kuglof posudu i pečemo 35 minuta.

5

Izvadimo iz pleha i izbodemo svuda sa žicom ili nožem. Prelijemo sirupom od marakuje.

Savet

Savet:

Marakuja raste u mojoj bašti. Momentalno je kod mene zima, ali dok je bila u sezoni, smrzla sam količine koje nismo iskoristili u sezoni. Tako se našla kao sirup, preliv na ovom divnom sočnom kolaču!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicAugust 31, 2014, 8:58 pm
0

Može naravno i bilo koje drugo voćesmile

Dragan ŽivkovićAugust 30, 2014, 10:22 am
0

Kolač je predobar, sa sirupom, mislim da može sirup od bilo kog voća.

Jadranka TomasevicAugust 26, 2014, 2:47 pm
0

Svida mi se recept ,moze i borovnica umesto marakuja!smile

Verica NikolićAugust 26, 2014, 9:52 am
0

Bravo, odličan kolač, sviđa mi se smile

Marina ZdravkovicAugust 26, 2014, 9:09 am
0

Divan recept smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.