Princes krofne (14)

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Princes krofne (14) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml ulja
  • 250 ml vode
  • 150 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 4 jajeta
  • 1 l mleka
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu

Priprema

1

Staviti vodu sa uljem da provri, zatim skloniti sa vatre i dodati brašno sa praškom za pecivo. Vratiti na ringlu i brzo mešati dok se ne odvoji kompaktna grudva testa. Ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi mutiti mikserom i dodavati jedno po jedno jaje 4 komada. Špric napuniti testom i istiskivati direktno u pleh obložen papirom za pečenje.

2

Krofne peći na 220 C 10 minuta, a onda smanjiti temperaturu na 150 stepeni, pa peći još 5 minuta. Kada se ohladi preseći ih na pola i filovati.

3

Fil: Mutiti 4 žumanceta sa 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i ukuvati u 1 l kipućeg mleka. Kada se fil ohladi sjediniti sa jednim umućenim margarinom i 100 g šećera u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicSeptember 4, 2014, 2:31 pm
0

super su!raspberry

Marina ZdravkovicSeptember 4, 2014, 1:10 pm
0

Obozavam ih smile Odlicne su wink

Verica NikolićSeptember 4, 2014, 11:36 am
0

Odlične krofnice smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.