Rafaelo kocke sa jagodama

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Rafaelo kocke sa jagodama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 300 ml mleka

Za fil:

  • 5 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike gustina
  • 500 ml mleka
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 100 g prah šećera

Za fil od jagoda:

  • 400 g jagoda
  • 200 g šećera
  • 2 kesice pudinga od jagoda
  • 300 ml vode

I još:

  • 100 g šlaga
  • 200 ml mleka ili vode

Priprema

1

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, umešati brašno, kokos brašno i prašak za pecivo. Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.

2

Pečenu koru izvaditi, skloniti papir, pa je vratiti u pleh. Vruću koru preliti hladnim mlekom.

3

Umutiti žumanca sa šećerom i vanil šećerom, dodati malo mleka, gustin i brašno. Preostalo mleko zagrejati, usuti umućenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti na sobnoj temperaturi i pomešati sa maslacem ili margarinom umućenim sa prah šećerom.

4

Jagode izmiksati (da ostanu sitni komadi).

5

Kuvati ih sa šećerom oko 5 minuta, pa dodati 250 ml vode i kuvati dok ne provri.

6

Puding razmutiti se 50 ml vode, usuti u jagode i kuvati da se zgusne. Sipati preko kore i ostaviti da se dobro ohladi.

7

Preko ohlađenog pudinga staviti žuti fil, pa šlag umućen sa mlekom ili vodom.

8

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica February 3, 2015, 2:21 pm
0

Ooo kako su dobre! U omiljene! grin

jelena nikolicSeptember 11, 2014, 12:54 pm
0

napravite, necete se pokajati.. smile

Mila PericSeptember 11, 2014, 8:42 am
0

Preukusno izgleda,moracu da ga napravimwink

jasmina kolic jokicSeptember 11, 2014, 5:37 am
0

Super je smile smile smile

Dubravka BelogrlicSeptember 10, 2014, 6:53 am
0

Recepta od jagoda nikad dosta .Sačuvaću i ovaj dok stignu moje u bašti! Fantatsično izgleda!smile

jelena nikolicSeptember 9, 2014, 8:58 pm
0

hvala.. smile

Mila PericSeptember 9, 2014, 8:19 pm
0

Prelepo izgleda smile

Slađana ŠćekićSeptember 9, 2014, 8:18 pm
0

Odlican supersmilesmile

MilenaSeptember 9, 2014, 5:25 pm
0

Odlican kolacsmile

ivana mitrovicSeptember 9, 2014, 3:58 pm
0

deluje jaaaaakoooo ukusno

Sandra PopovićSeptember 9, 2014, 1:26 pm
0

Jako lijep kolač i tako uredansmile

GagaSeptember 9, 2014, 9:14 am
0

Predivan kolač raspberry

MarijanaSeptember 9, 2014, 8:55 am
0

Super osvežavajući kolač! oh oh

jelena nikolicSeptember 9, 2014, 8:27 am
0

hvala ohh

Marija StamenkovićSeptember 9, 2014, 8:14 am
0

Mmm, kao kapri kocke. Super. smile

GagaSeptember 9, 2014, 8:12 am
0

Savršen kolač wink

Marina ZdravkovicSeptember 9, 2014, 7:47 am
0

Jelena,ovo je fenomenalno ohhwinkwinkwink

Adilja HodzaSeptember 9, 2014, 7:11 am
0

Jelena, prelepo.

Jadranka TomasevicSeptember 9, 2014, 6:14 am
0

Divan kolac Jelena!raspberry

Verica NikolićSeptember 8, 2014, 10:09 pm
0

Kremasto, voćno, odlično smilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 8, 2014, 9:06 pm
0

Izgleda predivno, kao sa reklame.

Ivana AntićSeptember 8, 2014, 8:56 pm
0

Lepo izgledaju

X

Pratite nas na YouTube kanalu.