Čokoladne ledene kocke (2)

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Čokoladne ledene kocke (2) zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa

Sirup:

  • 200 g šećera
  • 250 ml vode

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 70 g brašna
  • 20 g gustina
  • 20 g kakaoa
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 1 kesica vanil šećera

Čokoladna glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja
  • 3 kašike mleka

Priprema

1

Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno i kakao. Dobro izmešati, usuti u pleh (25x35), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečenu koru izvaditi, skloniti papir i vratiti je u pleh.

2

Skuvati sirup od šećera i vode. Kad provri, smanjiti temperaturu, posle 3 minuta isključiti i ostaviti još 3 minuta. Toplu koru preliti toplim sirupom.

3

Razmutiti brašno, gustin i kakao sa malo mleka. Preostalo mleko pomešati sa šećerom i vanil šećerom i zagrejati (ali da ne provri) pa zakuvati kašicu. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu, mešati da se otopi. Ohladiti i pomesati sa umućenim margarinom ili maslacem.

4

Fil staviti na koru. Napraviti glazuru, otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i preliti preko fila.

5

Ostaviti da se ohladi i stegne. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaSeptember 11, 2014, 8:24 am
0

Ekstra smile

jasmina kolic jokicSeptember 11, 2014, 5:40 am
0

Super smile smile smile

Dubravka BelogrlicSeptember 10, 2014, 7:03 am
1

Uh uh ko bi ovome odoelo!smile

jelena nikolicSeptember 9, 2014, 8:58 pm
0

hvala ohh

Slađana ŠćekićSeptember 9, 2014, 8:12 pm
0

Super mmmmmsmilesmile

Marina ZdravkovicSeptember 9, 2014, 3:06 pm
0

Odlicne su ohhwinkwinkwinkwink

Verica NikolićSeptember 9, 2014, 3:01 pm
0

Gde god je prisutna čokolada, to mora da bude vrhunski kolač smilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 9, 2014, 2:00 pm
0

Fantazija od ukusagrin

Jadranka TomasevicSeptember 9, 2014, 12:58 pm
0

Najljepse kocke!raspberry

MarijanaSeptember 9, 2014, 12:11 pm
0

Super kolač! oh oh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.