Šeherezadina baklava

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Šeherezadina baklava zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu
  • 300 g oraha
  • (pola mlevenih pola seckanih)
  • 300 g Sunoko šećera
  • 100 g prezle
  • 1,5 dl ulja
  • 75 g maslaca ili margarina

Za sirup:

  • 500 g Sunoko šećera
  • 1 kesica vanili šećera
  • 1 limun - sok
  • 1 limun narezan na kriške
  • 500 ml litre vode

Priprema

1

Tepsiju podmažite uljem i stavite jednu koru, malo je poprskajte uljem, na nju stavite drugu koru, opet je malo poprskajte i tako četiri puta. Na četvrtu koru stavite orahe, Sunoko šećer i prezlu, zatim koru poprskanu uljem, opet orahe, Sunoko šećer i prezlu, sve dok se orasi i kore ne potroše.

2

Za kraj stavite četiri prazne kore samo malo poprskane uljem i sve prelijte rastopljenim maslacom ili margarinom. Baklavu isecite po želji i onda je prekrijte jednom celom korom da bi čvrsto držala one isečene da se ne dižu tokom pečenja.

3

Rernu zagrijte na 250 C i odmah smanjite na 160-170 C da se polako peče otprilike 35-40 minuta.

4

Sa pečene baklave prvo sklonite gornju koru pa celu baklavu malo poprskajte hladnom vodom da bi ostala mekana. Zatim je zalijte sa sirupom, ali oprezno: ili vruća baklava i hladni sirup ili hladna baklava i vrući sirup!

5

Sirup lagano kuvajte sa sokom od limuna i isečenim limunom. Poslužite sa osmehom!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DianaJanuary 13, 2015, 6:49 pm
0

Danas sam ih pravila lepe su!

jasmina kolic jokicSeptember 22, 2014, 9:23 pm
0

Superrr

Đorđe FarkašSeptember 19, 2014, 10:08 pm
0

pozdrav kakav je to sunoko šećer ja nikad čuo u hrvatskoj a čini mi se baklava super ,

X

Pratite nas na YouTube kanalu.