Šampita

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Šampita zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 belanca
  • 1 dl vode
  • 250 g Sunoko šećera
  • 1/2 limuna - sok
  • 250 g lisnatog testa

Priprema

1

Skuvati sirup od Sunoko šećera, vode i limunovog soka, kuvati dok sirup ne postane jako gust.

2

Dok se sirup kuva, čvrsto ulupati belanca, a zatim dodati vruć sirup, mutiti dok krem ne bude gladak i sjajan.

3

Lisnato testo tanko razviti i podeliti u dva jednaka dela veličine kalupa oko 30 sa 20 centimetara.

4

Jedan deo testa izbockati viljuškom i peći na okrenutom kalupu oko 10 minuta na 200 C da lagano porumeni. Drugi deo testa staviti na papir za pečenje i iseći na jednake kocke i peći dok ne porumeni.

5

Celu koru staviti na dno kalupa obloženog papirom i na njega staviti gotov ohlađen krem.

6

Na poravnatu površinu kreme poslažite koru isečenu na kocke.

7

Gotovu šampitu ostaviti u frižider da se stegne. Pre samog posluživanja oštrim nožem iseći šampitu na kocke i posuti Sunoko šećerom.

8

Zasučite rukave!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 23, 2014, 6:04 pm
0

Odlična.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.