Kolač sa sirom

AUTOR: lako 15 osoba 30 min
Kolač sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 komada petit keksa
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike meda
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 g šećera u prahu
  • 800 g sira
  • 500 ml slatkog vrhnja (pavlake)

Za preliv:

  • 400 g višanja
  • 3 dl soka od višanja
  • 45 g preliva za kolače (3 manje kesice)
  • 4 kašike šećera

Priprema

1

U dublju četvrtastu tepsiju srednje veličine poređati 20 komada petit keksa, koji se samo malo namoči u soku od višanja.

2

U većoj zdjeli umutiti 2 kašike pavlake, 2 kašike meda i vaniliju. Dodati i 200 g šećera u prahu, pa nastaviti mutiti. Na kraju sipati 800 g sira, pa sve dobro sjediniti mikserom na najmanjoj jačini.

3

Odvojeno umutiti 500 ml slatkog vrhnja da bude što čvršće, pa sjediniti sa kremom od sira i lagano promiješati kašikom. Dobijenu smjesu premazati preko poređanog petita.

4

U 3 dl soka od višanja sipati 4 kašike šećera i kuhati dok ne uvri, pa dodati preliv. Čim se preliv istopi dodati i višnje, pa sklonuti sa vatre i ostaviti samo 2-3 minuta da se ohladi, a zatim preliti kolač. Kolač služiti dobro ohlađen.

Savet

Savet:

Ovaj kolač se može nazvati i "Lažni Cheesecake" ali ja sam ga nazvala ovako jer je rađen na brzinu, bez recepta i sa sastojcima koje sam imala na raspolaganju. Iznenada su nam se najavili kumovi i nisam imala sve sastojke za pravi Cheescake pa sam tako stavljala šta sam imala i dobila super ukusan kolačić. Sve smo brzo smazali :D

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra PopovićNovember 1, 2014, 6:38 pm
0

Slađo, ako budeš pravila obavezno javi utiske smile slažem se za preliv - lakše, brže i po meni ljepše izgleda smile wink

Sladjana BokicNovember 1, 2014, 6:26 pm
0

Savršeno izgleda! Oduševljena sam! Praviću sigurno!...I ja koristim preliv za torte jer se mnogo lakše i brže priprema od želatina!

DadaOctober 19, 2014, 5:10 pm
0

Sta reci? Fantasticno! grin

Sandra PopovićOctober 13, 2014, 5:53 pm
0

Mima koristila sam svježi domaći sir, a preliv je nešto slično želatinu samo baš piše preliv za kolače...može se naći u crvenoj i žutoj boji i obično se u prodaji nalazi negdje u blizini želatina, kremfixa, praška za pecivo...

Мима ПавловићOctober 13, 2014, 3:14 pm
0

Interesuje me koji si sir koristila? I na kakav preliv mislis? Zelatin ili...?

Мима ПавловићOctober 13, 2014, 2:25 pm
0

Interesuje me koji si sir koristila? I koji preliv? Mislis na zelatin ili...?

Sandra PopovićOctober 12, 2014, 10:20 am
0

Hvala drage moje ženice smile

jasmina kolic jokicOctober 11, 2014, 9:54 pm
0

Super smile smile smile

jelena nikolicOctober 11, 2014, 8:37 pm
0

fenomenalno izgleda.. raspberry

Slađana ŠćekićOctober 11, 2014, 6:42 pm
0

super,,,,,smilesmile

Ivana AntićOctober 11, 2014, 5:55 pm
0

Sandra ispalo je fenomenalno! Bas mi se dopada i napravicu!

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 11, 2014, 4:21 pm
0

Predivan je, bravogrin

Sandra PopovićOctober 11, 2014, 2:46 pm
0

Hvala Verice...a Marina mogu i dva...samo toliko je i ostalo smile wink

Marina ZdravkovicOctober 11, 2014, 1:10 pm
0

Moze jedno parce winkwinkwink

Verica NikolićOctober 11, 2014, 12:43 pm
0

Sandrice, kolač je FANTASTIČAN!!!smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.