Puding od tapioke

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Puding od tapioke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 dl perlica od tapioke
  • 6 dl mleka
  • 3 ravne kašike šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g zamrznutih višanja
  • 2 kašike šećera
  • 1 ravna kašika gustina

Priprema

1

Tapioke staviti u mleko i ostaviti da odstoji 1 h. Za to vreme napraviti preliv od višanja: Odmrznute višenje staviti u šerpu, dodati im šećer i jedan vanil šećer i krenuti da ih kuvate, moje su bile u soku, pa je kuvanje trajalo oko 15 minuta. Pred sam kraj, pošto je bilo još tečnosti, a da bih skratila postupak, dodala sam jednu kašiku gustina. Smanjila vatru i ukuvala dok se nije zgusnulo, bukvalno pola minuta, minut (zavisi od količine tečnosti).

2

Posle sat vremena stajanja tapioke u mleku, dodati šećere i staviti da se kuva. Kada provri mleko smanjiti vatru i kuvati još neko vreme, dok se tapioke ne protvore u "staklene" kuglice. Skinuti sa vatre i ostaviti još nekih 15-ak minuta u šerpi uz povremeno mešanje.

Savet

Savet:

Poslužiti u čašama, ređati sloj od višanja, pa tapioke. Uživajte u vašem zdravom slatkišu :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.