lako 10 osoba
30 min
5413
Karamelizovane kuglice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šećera
  • 1 šolja vode
  • 1 margarin
  • 300 g mlevenog keksa
  • 150 g seckanih oraha
  • 1 pomorandža
  • 150 g mlevenih oraha

Za dekoraciju:

  • 200 g crne čokolade
  • 200 g bele čokolade
  • papirne korpice
  • dekorativne zvezdice

Priprema

  1. Šećer sipati u šerpu i staviti da se topi tj. karamelizuje. Povremeno mešati, dok se sav šećer ne otopi, nesmete dopustiti da zagori, naravno dobiće žućkastu boju. Kada se skroz otopio, sipati šolju vode i pustiti da se rastopi skroz tj. da sav šećer bude u tečnom stanju. U takav kaaramel šerbet dodati margarin, da se i on otopi. Kada se otopio, dodati keks, seckane i mlevene orahe i narendati pomorandžu. Ostaviti smesu da se ohladi, pa praviti kuglice. Kuglice preliti crnom i svaku drugu belom čokoladom. Ukrasiti zvezdicama i kada se stegne čokolada stavljati u korpice. Karamelizovane kuglice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari