Kolač bez brašna, mleka i šećera

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Kolač bez brašna, mleka i šećera zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanca
  • 100 g lešnika
  • po ukusu stevia

Za fil I:

  • 400 ml kokosovog mleka
  • 1 kesica želatina
  • po ukusu stevia

Za fil II:

  • 1/2 svežeg ananasa
  • 1 kesica želatina

Priprema

1

Belanca umutimo sa prstohvatom soli u čvrst šne i pomešamo sa mlevenim lešnicima koje smo predhodno prepekli. U smesu dodamo prah stevie po ukusu. Koru pečemo u podmazanom kalupu na temperaturi od 100 C, dok ne dobije blago zlatnu boju. Kokosovo mleko zagrejemo do ključanja, uklonimo sa vatre, dodamo steviu po ukusu i nabubreo želatin. Fil ostavimo da se ohladi uz povremeno mešanje, da bi ostao kremast. Ananas očistimo od kore i isečemo na kocke i skuvamo u malo vode. Gotovom ananasu i soku od ananasa, dodamo nabubreli želatin i odložimo da se ohladi. Koru nakon pečenja ohladimo i filujemo kremom od kokosa, a od gore poređamo ananas.

Savet

Savet:

Kolač je pogodan svima koji su na strogoj dijeti sa zabranom unosa mleka, brašna, šećera, skroba itd.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicDecember 12, 2014, 8:31 am
0

Odličan je

Ivana AntićDecember 11, 2014, 8:55 pm
0

Lepo i dijetalno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.