Crni rolat sa belom čokoladom

AUTOR: srednje 12 osoba 60 min
Crni rolat sa belom čokoladom zoom

Sastojci

Za koru:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa

Za fil:

  • 5 jaja
  • 250 g šećera
  • 200 g bele čokolade
  • 200 g maslaca
  • 1 kesica pudinga od vanile

Priprema

1

Za pripremu kore: Odvojiti belanca od žumanca. Izmešati žumanca i dodati im šećer, dobro izmiksati, dok smesa ne postane svetla i penasta. Postepeno dodavati brašno, koje ste prethodno izmešali sa kakao prahom. Zatim dodavati kašiku po kašiku čvrste pene od belanaca, koje ste umutili. Sipati u pleh na pek papir i peći u rerni na 200 C, dok se kora ne počne odvajati od pleha. Čačkalicom proverite da li je gotovo. Kada je gotovo, koru umotati u rolat pomoću vlažne kuhinjske krpe. Ostaviti da stoji, za to vreme pripremite fil.

2

Na pari umutiti prah za pudig, jaja i šećer, otprilike 15 minuta. Umešati rastopljenu belu čokoladu i umučeni maslac. Sve lepo sjediniti.

3

Kada je i fil gotov, razmotati rolat. Premazati koru filom i pažljivo zarolati u rolat. Gotov rolat može se premazati filom (ako je ostalo). Ostaviti da odstoji na hladnom par sati. Najukusniji je posle dva dana.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićDecember 12, 2014, 5:21 pm
0

super rolat...smilesmile

Marina ZdravkovicDecember 12, 2014, 10:49 am
0

Prelep rolat smile

Snezana PejicicDecember 12, 2014, 10:07 am
0

Fotka je vrh U ukus ne sumnjam wink

Ivana AntićDecember 11, 2014, 9:07 pm
0

Svidja mi se!

Verica NikolićDecember 11, 2014, 8:57 pm
0

Dekorativno i ukusnosmile

Ljubica StankovicDecember 11, 2014, 6:48 pm
0

Jako lepo smile

Kristina ViragDecember 11, 2014, 6:37 pm
0

da znaš da jeste smile

vesna milojevićDecember 11, 2014, 6:20 pm
0

neodoljiva crno bela kombinacija smilesmilesmile

Slavica December 11, 2014, 4:28 pm
0

Ukusnooo grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.