Pumpkin Roll

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Pumpkin Roll zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 3 jajeta
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja pirea od bundeve
  • 1 šolja brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/3 kašičice soli
  • 1 kašičica soka od limuna
  • 2/3 šolje sjeckanih oraha
  • malo prah šećera

Za kremu:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 1/2 šolje šećera
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 5 g želatine fix

I još:

  • 5-6 kašika marmelade od bundeve

Priprema

1

Veliki pleh premazati puterom i staviti papir za pečenje. Pećnicu zagrijati na 200 C. Sjediniti brašno, prašak za pecivo, so i cimet. Pjenasto umutiti jaja i šećer; miksati 5 minuta. Zatim, dodati i pire od bundeve sa sokom od limuna. Izmiksati. Dodati brašno sa ostalim sastojcima, pa pažljivo sjediniti. Sipati smjesu u pleh.

2

Preko smjese posuti sjeckane orahe.

3

Peći na 200 C, oko 15 minuta. Pečen biskvit staviti na krpu, posutu prah šećerom. Odstranite papir, pa pažljivo zarolajte koru. Ostavite da se potpuno ohladi.

4

Krema: Umutite slatku pavlaku sa šećerom i sa želatinom fix, pa dodajte kiselu pavlaku. Još kratko miksajte, pa premažite preko biskvita. Preko kreme stavite marmeladu od bundeve.

5

Pažljivo zarolajte, pa ostavite u frižider da se ohladi i stegne.

Savet

Savet:

1 šolja = 200 ml

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina ViragDecember 14, 2014, 5:19 pm
0

MljaC! ohh

Jadranka TomasevicDecember 13, 2014, 11:36 pm
0

Bas je kremasto!raspberry

Sladjana BokicDecember 13, 2014, 7:36 pm
0

Izgleda bas socno i ukusno!

Slađana ŠćekićDecember 13, 2014, 7:33 pm
0

mmm predivno je..smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.