lako 0 osoba
45 min
8171
Američka pita sa jabukama *Apple pie*

Sastojci

Za koru:

  • 1 pakivanje zamrznutog testa (ili lisnatog testa)

Za pitu potrebno je:

  • 6 šolja (za belu kafu) secenih i očišćenih svežih jabuka
  • 1/2 šolje (za belu kafu) braon sećera (ili običnog)
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašičice cimeta u prahu
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica mlevenih oraščića
  • 2 kašike soka od svežeg limuna

Priprema

  1. U velikoj posudi, lagano izmešati sve sastojake. Koristiti za koru zamrznuto testo ili gotovu lisnatu koru. Razvući pažljivo oklagijom na dva jednaka oblika. Obložite u tepsiju, dolnju koru i ostaviti malo više kore da skoro pada sa ivica tepsije. Zatim dodati sve izmešane sastojke. Poklopite vrh sa drugm korom. pritiskati ivice dolnje i gornje kore zajedno da se zatvore. Krajeve lepiti prstima ili viljuškom kako bi se formirao dekorativn krug. Seći proreze na nekoliko mesta na gornjoj kori, simetrično na svakoj četvrtini.
  2. Premazati gornju koru sa otopljnjnim puterom pre postavljanja u rernu. Pecite 40 do 45 minuta u rerni na blagoj vatriili dok jabuke ne omekšaju, a kora je zlatno braon boje.
  3. Izvaditi iz rerne i hladiti na sobnoj temperaturi najmanje 2 sata pre služenja.
Savet

Pokrijte ivicu kore sa širokim (15-25cm) trakama folije nakon prvih 15 do 20 minuta kako ivice testa nebi prekomerno izgorele. Po običaju, ovde u americi sam videla da pita sa jabukama se često služi sa kuglom sladoleda od vanile. naravno ukusi su različiti. Prijatno..!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari