Grčka baklava (3)

AUTOR: srednje 15 osoba 80 min
Grčka baklava (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za baklavu
  • ulje

Za šerbet:

  • 6 dl vode
  • 500 g šećera
  • 1-2 limuna

Za fil:

  • 150 g šećera
  • 2,5 dl vode
  • 2-3 kašike griza
  • 300 g mlevenih oraha

Priprema

1

Prvo napravite šerbet: Vodu i šećer prokuvajte i ohladite, dodajte tanko isečene kolutove limuna. Za fil: Prokuvajte šećer, vodu i griz. Skinite sa vatre, dodajte orahe i promešajte. U podmazanom plehu, prvu koru samo poprskajte uljem, a drugu, kao i ostale, sve do poslednje dve-filujte. Poslednje dve samo poprskajte uljem, kao i prvu. Isečite na kocke i pecite, dok ne porumeni. Vruću baklavu prelijte hladnim šerbetom. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mima JovanovicOctober 10, 2016, 11:04 am
0

I jos jedno pitanje,ja se izvinjavam,dali filovati toplim filom odmah ili sacekati da se fil ohladi?Ja sam odradila po svome ali me interesuje i vas postupak.Hvala.

Mima JovanovicOctober 10, 2016, 10:48 am
0

Dobar dan draga Sandra!Imam jedno pitanje za vas,dali smesa sa secerom,vodom i grizom treba da prokljuca samo ili treba i malo da se kuva?Upravo sam spremila baklavu po vasem receptu,ali mi je manjkalo fila dosta cheese.Po meni 300 g.oraha je jako malo.Hvala na odgovoru i naravno na receptu.smile

Ivana AntićDecember 23, 2014, 8:34 pm
0

Sandra baklava je odlicna!

Sandra MarkovicDecember 23, 2014, 3:21 pm
0

Hvala na divnim komentarima wink

jelena nikolicDecember 23, 2014, 11:01 am
0

odlicna baklava! raspberry

Marina ZdravkovicDecember 23, 2014, 8:46 am
0

Divno spremljena smilesmilesmile

Sandra MarkovicDecember 22, 2014, 8:28 pm
0

I ja.Imam puno lepih recepata.wink

Verica NikolićDecember 22, 2014, 4:15 pm
0

Obožavam baklavesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.